Je termine mes congés avec cette cuvée spéciale intitulée Apolline titrée à 9,5° faite par Thomas de la Brasserie Bellus , elle m'a été vivement conseillée par mon pote JO Bar . A l' 👁️ j'ai une belle robe blonde foncée, voir même orangée, limpide avec une carbonatation moyenne qui me forme un beau col de mousse blanc aéré. Au👃🏻je sens les céréales, les épices, la 🍌, l'🍊 et l'alcool (phénol). En 👄 j'ai une effervescence moyenne au début, vient ensuite une bouche très ronde où je retrouve les céréales, les épices, la 🍌 et l'🍊, arrive juste après un très beau retour en alcool qui réchauffe bien le palais et je termine avec une fin de bouche assez longue et légèrement amère. 🙏🏻🙏🏻 Merci beaucoup Jo de me l'avoir conseillée. Toi aussi tu veux kiffer?↩️ 🏠 209 rue St Martin 62110 Hénin-Beaumont 📲 0680327941 🔗 brasserie-bellus.fr ℹ️ Pour quoi ce nom Apolline ? Il y a peu de temps thomas et son épouse ont eu le bonheur d'agrandir la famille avec une toute jolie Apolline, donc pour Thomas c'était une évidence