Bourbon Barrel-Aged Ale aged in Buffalo Trace and Heaven Hill Bourbon barrels. 18,9 % 🤪

Vappu kun jäi juhlimatta ja urheiltu on, niin vähän parempaa lasiin toukokuun olueksi kalliimmasta päästä. Näin vahvaa ei ole miesmuistiin ollut itellä lasissa. Hauska kun tuoksu antaa ymmärtää semmosta moneen kertaan tuoksuteltua bourbon tynnyri settiä. Ainoa mikä erottaa on vahvempi aromi nenään. Tammisuutta, likööriä, vaniljaa, paahteista mallasta ja makeampaa lakritsi suklaisuutta. Jos ei tietäis prosentteja, niin ei "pelottais" maistaa. Sitten mennään. Juujuu. Kyllä löytyy aromia. Klassisesti bourbonia kaikilla mittareilla. Päällimäisenä viskisyys ja sen aromisuus. Sen jälkeen liköörisyyttä lakritsalla ja vaniljalla. (Palataan asiaan, täytyy tähän väliin sanoa, että alkoholin aromi on aisoissa) Jatketaan. Vaniljan jälkeen tammisuutta isolla kädellä ja samaa syssyyn isoisän nahkalompakkoa. Haluaisin myös sanoa, että paahteisuudessa olisi pientä suolaa mukana. Jälkimakuun pääsee kivasti suklainen ote kepeän makiasti ja myös hunajaista aromia mahtuu mukaan. Vaniljaa loppupäässä tynnyrimäisesti. Ja tynnyri/alkoholi se lopulta poistaa makean ja jättää kuivakan olon poskipäihin lämmittävällä ja pikkuisen hedelmäisellä vaikutuksella. Kestoa todella pitkästi. Runkohan tässä on täyteläinen ja sitä kautta sippailtava. Ei raskas silti. Hapokkuus pyöreää. Suutuntuma makian kuivakka. Periaatteessa tässä ei ole kuin vahvemmat prosentit, mutta tähän se tuo vahvempaa makua ja todella pitkäkestoisempaa jälkimakua. Kunhan kypsytyksessä onnistuu. 2024 versio, että eiköhän tätä kehtaisi kypsytelläkin. 4,4/5

No on melkoinen mämmipaukku. Makeaa ja vahvaa, löytyy myös kookosta ja mallasta. Yksi lasillinen riittää hyvin 😂