
Cascade // kataja
Kun kisällistä tulee mestari. Himon keittäjä Kalle Hirvikoski on tehnyt elämänsä ensimmäisen oluen Harri Metsäjoen Reittausblogin ohjeen mukaan. Vuosi oli silloin nuori.
Nyt, humalan vuonna 2024, kaksikko palaa fyysisesti keittokattilan äärelle. Tuloksena Harhaoppi, kenties paras Suomessa ikinä tehty tripel.
Kypsän hedelmällinen [sic] munkkimehu, joka tasapainoilee siveellisen pehmeyden ja syntisen mausteisuuden rajapinnoilla. Meininki on ISOO. Ja kaunista.
Jos ei kunnon hemmetin belgitrippeli maistu suussa, niin pidä munkkis.
Hopfen: Cascade

Bewertungen

Lauri
@ HIMO Panimomyymälä1 day ago

4.5
Katsotaan miten on kehittynyt ajansaatossa (canned 04/2024):
Oranssisenruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto.
Tuoksu runsahkon ja melko tuoreen hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, aprikoosia, omenaa, päärynää), belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, katajaisen havuinen ja pihkainen sekä ohuen maltainen.
Maku runsahkon, maukkaan ja makean hedelmäinen (omenaa, päärynää, ananasta, appelsiinia, aprikoosia), runsahkon belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, selkeähkön katajaisen aromaattinen ja pihkainen, kepeän ja makeahkon vaaleahkon maltainen ja viljainen sekä maltillisen humalaisen katkera.
Oikein hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja hyvin aikaa kestäneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen.
Edelleen oikeinkin maukas, miellyttävästi humaloitu, hienosti aikaa kestänyt ja mukavasti juotava tripel. On hyvä olut!

KooMikko
@ HIMO Panimomyymälä3 days ago
4.5
Tyypillinen belgi-hiivalla käytetty ja maukas 🍻 Leipämäinen ja kataja vie lähelle sahdin makua😋👍🏻 Pinnat ei puske läpi 🙏🏻BB 10/2025 eikä huomaa ollenkaan..
aff3
4 months ago
4.0
Vahvuudesta huolimatta helppo juotavuus. Tuoksussa ja maussa jotenkin hilla/lakka/valokki. Positiivinen yllätys ruoan kaverina.
Mäksy
4 months ago
3.5
Oulun seutu
@ HIMO Panimomyymälä5 months ago
4.0
Erittäin maukas ja maistuva jääkaappi viileänä.
Huoneen lämpöisenä karvas maistella.

Mikko K
@ HIMO Panimomyymälä6 months ago

3.3

Jeppe
@ HIMO Panimomyymälä6 months ago


Noora
7 months ago
3.6

0Ville0
@ HIMO Panimomyymälä7 months ago

4.0
Hyvin pantu kun voltit ei maistu, miellyttävä kokemus kaikkinensa.

KaraPumba
@ HIMO Panimomyymälä8 months ago

3.1
Tuoksussa mukavaa yrttisyyttä vahvuutta. Maku tasaisen pehmeä, josta hiipii hiljaa katajaisuuden vahva maku kielellä. Tässä saattaa opin mennä harhaan.