PJJKA 13 paahteinen suklainen kahvinen salmiakkia

Olipas hintahtava liemi. Liian jykevät prosentit. Aika karvasta.

Ensin hanasta tuli oikeanpuoleinen olut. Melko ruma ja ruskeaan taittava. Eikä makukaan ole kohdallaan. Hetki tankin sekoittelua ja johan alkoi tulla kunnon tavaraa. Kivan keltainen ja miellyttävän hedelmäinen olut.

Katsotaan miten on kehittynyt ajansaatossa (canned 04/2024): Oranssisenruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon ja melko tuoreen hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, aprikoosia, omenaa, päärynää), belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, katajaisen havuinen ja pihkainen sekä ohuen maltainen. Maku runsahkon, maukkaan ja makean hedelmäinen (omenaa, päärynää, ananasta, appelsiinia, aprikoosia), runsahkon belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, selkeähkön katajaisen aromaattinen ja pihkainen, kepeän ja makeahkon vaaleahkon maltainen ja viljainen sekä maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja hyvin aikaa kestäneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Edelleen oikeinkin maukas, miellyttävästi humaloitu, hienosti aikaa kestänyt ja mukavasti juotava tripel. On hyvä olut!

Kirkas, oljenkeltainen olut. Höttöistä valkoista vaahtoa nousee reilusti. Maussa viljaista mallasta, sitrusta, ruohoa, greippiä, yrttisyyttä. Jälkimaussa ruohoisuutta, yrttistä katkeroa, sitrusta.

Tänään tummalla linjalla. Olis 100 Himon olut testiin. Dry Stout toimikoot juhlaoluena. Tölkitetty 2.12.25. En ole tummien oluiden asiantuntija mutta maistetaan miten toimii omaan makuun. Vaahto on paksua ja tyylikästä vaaleanruskeaa kermavaahtoa. Väri on kyllä erittäin tumman ruskea eikä läpi näy. Tuoksu on raikas ja puhdas. No, lämmetessään tulee enemmän maltaan ja suklaan tunkkaisutta hyvällä tavalla. Hedelmää yllättävän paljon. Paahdetta, kermaisuutta, maitokahvia, ruisleipää, tummaa suklaata. Maku, no ihan kiva omaan suuhun. Hedelmäinen, pihkainen, helppo, kalkkisuutta, tasapainoinen, paahdetta, puhdasta tummaa mallasta, katkeroa. Pitäisi olla Guinness vieressä johon verrata. Tässä on maussa samaa kuin Simcoe humalassa. Mä en osaa verrata tätä muihin oikein kun en ole tummia juuri juonut. Helppo jano Stout tämä on. Tuo humala antaa tiettyä kukkaisuutta hedelmän ja Simcoe saippuan ohella. Mustaa kahvia laihana myös. Mun suuhun tämä toimii yllättävän hyvin. Kalkkisuutta on kyllä paljon. Mutta hyvä tasapaino. Kunnon jano Stout. Kyllä näitä juo. Onhan tämä toki vetinen näillä volteilla. Maku on kyllä omaan mieleen. Varsinkin tuo humalointi. Nimensä mukaisesti kuiva. Voi olla että mustien oluiden asiantuntijoiden mielestä tämä on kamala mutta no, itselle toimii. En osaa verrata tätä muihin kun en ole mustia juuri juonut. On tämä kuitenkin parempi kuin äsken juotu tumma lager jos vertaa. Loppua kohden ehkä turhan laiha. Alku oli kylmänä parempi.