6551 ratings
Panimo HIMO
Pirkkala, Finland
chevron_leftchevron_right
Himo on panimo. Himo on K-Citymarket Pirkkalan sydämessä sykkivä, täysin itsenäinen pienpanimo, joka tekee olutta into. himolla. Panimo Himon lähtökohta on panna olutta lokaalin globaalisti, eli vaikka olemme 100-neliöinen käsityöläispaja hypermarketin olutosaston ikkunoiden takana, niin haluamme luoda ISOJA sekä kansainvälisiä makukokonaisuuksia olutmielisille – niin tölkkiin, pulloon, kegiin kuin growleriinkin. Kiitos Himon, KCM Pirkkala on Suomen ensimmäisiä maitokauppoja, jotka saavat myydä marketin seinien sisältä olutta ulos aina 12 prosenttiin asti. Juo HIMOSI.
Is this your brewery?
Register your brewery for FREE and be in control how you are presented in Pint Please!
Register your breweryReviews
Riku K
@ K-Citymarket Pirkkala3 hours ago
3.7
Maistetaan Himoa. Himo vähän roiskii sinnepäin tupla Neipoja. Katsotaan miten Loivari lähtee ja perus Neipa on kyseessä. Tölkitetty 22.10.24
Iso kuplainen vaahto ja häviää kohtuu nopeasti.
Väri on kyllä hieno. Kirkkaan keltainen ja mukavan samea niin kuin Neipan kuuluu ollakin.
Tuoksussa hyvin Nectaron tulee esiin ja sen dänkkisyys. Dänkki ananas ja sitrus, valkoviiniä, kermaisia piirteitä, kypsää hedelmää ja aavistuksen myös ylikypsää. Myös mallasrunko kivasti täyteläistä tuoksua antaa. Mangoa. Nyt lupaa jo makuja ja runkoa.
Ja maku on niin kuin tuoksu sanoo. Aika kiva. Selvää dänkkisyyttä Nectaronista. Ananas, greippiä paljon, yrttisyyttä, pieni havuisuus, mangoa. Kuivan rapsakka runko. Kirpeän kuivan katkeran greippinen suutuntuma. Mä kyllä tykkään tästä. Kalkkisuutta. Hyvin Olarimainen katkeruus tässä. Mutta silti kivasti on makuja.
Kyllä Himo osaa. En tiedä miksi välillä näitä sumusia roiskitaan sinnepäin. Varsinkin tupla IPAt on järjestään olleet keskinkertaisia. Toki tähänkin voisi ronskimmalla kädellä humalaa vielä laittaa. Mutta mallikas suoritus. Hyvä juotavuus niin kuin Himon oluissa tahtoo olla. Vehnä tulee myös esiin. Hento medium runko. Kuivan dänkkisen greippinen olut. Kunnon peräkärry. Kyllä näitä juo.
Aavistuksen tykimpiä näistä voisi vielä tehdä. Enempi runkoa ja humalaa. Jos kuivan katkeran greippisestä Neipasta pitää niin tämä varmaan maistuu. Mikään pehmeä hedelmä pommi tämä ei ole. Mutta hyvä kylläkin. Ihan jees tasapaino. Ei huippu olut mutta hyvin miellyttävä kuitenkin. Aavistuksen yksiulotteinen maku paletti tässä kuitenkin on. Vähän katkeruus dominoi liikaa omaan makuun. Eilistä Salamaa silti parempi. Loivari 1 oli mun mielestä parempi. Jotenkin vähän jää piippuun tämä. Lämmetessään katkero dominoi ja peittää muut maut tehokkaasti alleen. Kylmänä oli selvästi parempi. Lämpöisenä vähän tylsä ja yksitotinen.
Väinämöinen
@ K-Citymarket Pirkkala3 hours ago
3.5
Par_tane
@ K-Citymarket Pirkkala24 hours ago
3.6
Janne O
@ K-market Pirtti2 days ago
3.4
Vesku-70
@ K-Citymarket Vantaa Jumbo2 days ago
3.9
Varsin maistuva
Sopivasti hedelmäinen ja mukavasti katkeroinen makeahko maku
Lauri
@ K-Citymarket Kolmisoppi3 days ago
4.1
Melko tuoreena heti maistoon (canned 29.10.2024):
Rusehtavan ja viljaisen keltaista ja sameahkoa. Runsahko ja isohkokuplainen vaahto.
Tuoksu runsaan, makean ja kirpakan hedelmäinen (omenaa, päärynää, appelsiinia), kirpakan ja raikkaan sitruksinen, belgihiivaisen aromaattinen sekä runsahkon vihreän ruohoinen ja lehtinen.
Maku runsahkon, makeahkon ja hapahkon hedelmäinen (appelsiinia, omenaa, päärynää), runsaan ja raikkaan appelsiinin kuorinen, vihreän ruohoinen, kevyen belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, mukavan maltainen ja viljaisa sekä maltillisen humalaisen katkera.
Hyvät, monivivahteiset, tasapainoiset ja mukavasti juotavat maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja runsaan hiilihappoinen.
Maukasta, raikasta, mielenkiintoista ja mukavaa juotavaa. On kyllä kova suoritus jos noin voimakas sitruksisuus on saatu ilman itse hedelmän käyttöä. Oikein hyvä ja mukavan kesäinen olut näin talven keskelle.