Goudblond ongefilterd bier, licht zurige citroensmaak, licht zurige afdronk

Ein ganz neues Bier der Kölner Brauerei Heller ist der Hopfengarten, kaltgehopft mit Callista und Hallertau Blanc. Das Bräu hat eine tolle, wenig trübe, orangene Farbe mit grobporigem, nicht sehr stabilem , weißem Schaum. Feine hopfige Düfte nach Mango und intensiven Zitrusfrüchten betören die Geruchsknospen. Wirklich stark. Der Antrunk ist ebenso intensiv fruchtig mit Grapefruit, Blutorange, Mango, etwas Maracuja. Sofort bildet sich eine doch recht kräftige Bittere (ich tippe auf ca. 40IBUs), die lange erhalten bleibt und von den süßen Fruchtaromen begleitet wird. Daa Bier hat einen schönen schlanken Malzkörper mit mittlerer Rezens und ist dadurch sehr süffig und erfrischend. Das Mundgefühl ist crisp, erfrischend, herb und halbtrocken. Da man leider nirgends den Biertyp in Erfahrung bringen kann, tippe ich auf Pale Ale. Schöne Fruchtigkeit mit Würze und knallige Bittere am Ende. So geht Craftbier für einen erschwinglichen Preis.