Stöckle Schmieheim Hieronymus Frühlingsbier Prösterchen Das Bier hat Blubman zum Verkosten für mich ausgesucht. Passend zum frühlingshaften Wochenende habe ich es am 07.05. 2021 verkostet. Dunkelgelb und leicht trüb fließt es aus der schönen 0,33 Liter Bügelflasche ins Glas. Eine gut ausgeprägte Blume, die schön stabil und cremig ist, ziert das Bier. Die Nase riecht malzig Noten und Grapefruit. Der Antrunk ist ebenfalls malzig, schwer würzig und nachgelagert fruchtig. Der Abgang ist trocken, crisp und hinterlässt trockene Zähne. Insgesamt ein durchaus schweres Bier, was ich so nicht erwartet habe. Eine außergewöhnliches Bier was mir sehr gefällt. Danke an Blubman. Eine gute Wahl! 4/4/4/4,5

verspieltes lustiges Etikett. Farbe helles leicht trübes braun mit schön feinem Schaum. Geruch fruchtig und leicht malzig, den Saphier Hopfen schmeckt man. Grasig herber Antrunk, dann wirds fruchtig mit etwas Süße. Zum Abschluß kommt nochmal der Aromahopfen durch und ergeben einen schönen Abgang.

Hopfiges, leicht fruchtiges Bier.