Auf dem Weihnachtsmarkt in Soest gibt es direkt neben der großen Zwiebel-Hütte einen kleinen Verkaufsstand mit sechs verschiedenen Bieren aus dem Brauhaus. Gut, dass ich vormittags das Sixpack habe zurücklegen lassen. Am Nachmittag war das üppige Angebot nämlich schon vergriffen. Das Helle, das wohl ein Pils ist, steht hefetrüb im Glas, der Schaum breitet sich ordentlich nach oben aus und hält recht lange. Die Nase zeigt sich leicht hefig, stärker floral bis kräuterig, sehr hochwertig. Butterweicher Antrunk, auch hier die Noten aus der Nase vorneweg. Dazu eine ordentliche Hopfennote, die das ganze wohl bierig herb, aber erst im Abgang ordentlich Radau macht. Trotzdem ist das Pils ein durchaus ruhiger Vertreter, der seine kräuterigen Noten wohldosiert über den gesamten Schluck am Leben lässt. In der Mitte vielleicht leicht dünn, um am Ende nochmals alles an hopfiger Bierigkeit zu geben.

Aus der Riesenflasche keine Offenbarung, zeigt es in der Zwergenausgabe (0,33) seine Stärken! Fruchtig, herbes Helles…erfrischend

Raikas, vähän humalainen. Hyvin pehmeä oluinen.

Leider schon Alle