Ein weiteres 4,8%-Bier aus Detmold hier mit etwas mehr IBU (30). Optisch entspricht es dem eben verkosteten Weizen. Und obwohl hier kein Extrakt auf der Zutatenliste steht, hat man massiv den Eindruck, dass er eingesetzt wurde. Schon in der Nase kommt eine metallische Note zum Tragen. Auch im Antrunk sind sofort säuerlich-metallische Noten dominierend. Hinzu tritt die Bittere mit den 30 IBU; gefühlt aber mehr als 30. Auf so ein Zwickel verzichte ich gerne.

👁 leicht trüb golden; mittelporiger, beständiger Schaum 👃 dezente Malzaromatik 👄 Von Beginn weg wirkt es etwas flach. Eine gewisse Spritzigkeit und Malzaromen sind da, letztere jedoch etwas verhalten. Einzig mit der leicht zwickenden Herbe im Abgang wurde nicht gespart.