Heute bei Klüver das Weizen. 2017 schon mal für gut befunden. Im Glas macht es eine gute Figur. Beim Geruch kommt erst einmal nichts; dann wird es minimal buttrig. Ist da etwas schief gelaufen? Nein, geschmacklich ist davon nichts zu schmecken. Minimal bananig ohne sattmachende Wirkung, etwas reife Birne und dann eine pfeffrige Note, die nicht übertreibt und damit jedem Schluck einen angenehmen Kick beifügt.

Herb, zitronig

Wir bleiben beim Klüver‘s. Nun deren Weizen. Optisch ist es klassisch. Vom Duft her ebenfalls. Schöne heftige Banane vermelden die Synapsen. Und im Antrunk zum dritten. Ebenfalls klassisch. Das aber erste Liga. Seh gutes klassisches Weizen. Hier haben wir keine Experimente, einfach ehrlich eingebraut. Top.

Heute zu Heiligabend das letzte Türchen, Nr. 24. Klüvers Weizen. Im Glas trüb und goldgelb mit einer üppigen Schaumkrone. Der Antrunk ist spritzig-frisch, typisch Weizen. Im Geschmack zeigen sich feine Bananen- und Nelkennoten. Dazu gesellt sich eine dezente Süße, die nicht zu aufdringlich ist und das Bier schön abrundet. Ein rundum süffiges Weizen. Prost.🍻

Klüvers Weizen süffig, vollmundig. Es ist das leider das letzte Bier aus dem Adventskalender aber nächstes Jahr gibt es ja neuen. Orange gelb und trüb im Glas mit mittelständiger mittelporiger Blume. Für einen Weizen ist es wenig fruchtig, mit wenig Banane, aber etwas mehr Nelken. Zudem ist es Weizen typisch sehr spritzig und hat eine ungewöhnliche aber durchaus angenehme Hopfenbitterkeit. Ein ganz anderes Weizenbier als erwartet, aber gut trinkbar. Im Abgang ist es halbtrocken. Ich wünsche allen einen frohes Weihnachtsfest. Prost.

Klüver's Weizen Norddeutsches Weissbier Überall in Deutschland werden mitlerweile passable Weissbiere gebraut, aber gute kommen meist immer noch aus dem Süden. Zumindest die Klassischen. Klüver's aus Holstein versucht sich auch daran und heraus kommt ein trübes, goldenes Weizen mit nur kurz anhaltendem Schaum. Banane, hefige Anklänge und säuerliche Aromen strömen meiner Nase entgegen und auch gustatorisch ist dies ein eher etwas unrundes Weissbier. Weich ist's schon, die Banane, die etwas stärkere Herbe und die säuerlichen Beerennoten sind in dieser Kombination aber nicht so sehr mein Ding. Einigermaßen passabel ist's, mehr nicht.

Einfach 😋