HEFEweizen…hier ist der Name Programm: definitiv hefig, ansonsten ferinperlig und vollmundig.

Spritzig, hopfig mit leichten schmackhaften Citrusnoten, vollmundig und am Ende cremig. Eines der besten IPA‘s, die ich bisher getrunken habe.

Leicht spritzig, sehr würzig und süffig

Spritzig, würzig mit starkem malzigen Noten, etwas cremig am Ende

Recht spritzig, hopfig und recht herb

Heute bei Klüver das Weizen. 2017 schon mal für gut befunden. Im Glas macht es eine gute Figur. Beim Geruch kommt erst einmal nichts; dann wird es minimal buttrig. Ist da etwas schief gelaufen? Nein, geschmacklich ist davon nichts zu schmecken. Minimal bananig ohne sattmachende Wirkung, etwas reife Birne und dann eine pfeffrige Note, die nicht übertreibt und damit jedem Schluck einen angenehmen Kick beifügt.

Das aktuelle Saisonbier bei Klüver ist ein Pale Ale mit schlanken 4,1%. Citra, Sabro und Mosaic sind die eingesetzte Hopfenkombi. Die Nase wird entsprechend mit herbfruchtigen Aromen bedient. Dies wird, bei erstaunlich robustem Körper, auch geschmacklich sofort aufgenommen. Insbesondere Mango, neben Citrus, ist prägend. Eine recht kräftige Bittere ist Begleiter. Mit zunehmender Trinkdauer nimmt der Körper ab, die Bittere auch und das herbfruchtige wird von einer leichten Süße ergänzt. Zum Ende wirkt es etwas kraftlos, was bei den aufgerufenen 4,1% nicht unbedingt verwundern sollte.

Herb, zitronig