Nachtrag, Tür Nr. 22. Tolles Rot Bier

Adventskalender Türchen Nr. 22 überzeugt. Das Klüvers Rotbier zum viertem Adventsabend. Es sieht schick aus. Bernsteinrot und mit cremigem Schaum, der sich lange hält. Der erste Schluck ist mild und süffig, dazu ein wenig karamell-malzig. Im Geschmack mischen sich frische citrale Noten hinzu, die das Rotbier wunderbar abrunden. Es ist nicht zu schwer, aber auch nicht zu lasch, schön vollmundig. Ein top Lager aus Holstein. Prost.

Schönes rotes. Nicht zu bitter. Kann man gut trinken. Der hopfige Abgang gefällt mir nicht so gut.

Letzte Woche hatte ich mal wieder die Gelegenheit bei Klüvers in Neustadt/Holstein einzukehren. Das unsägliche Algenbier haben sie wieder aus dem Programm genommen. Gut so. Das Rotbier hingegen ist richtig klasse, tolle Färbung, frisch, karamellmalzig. Bestimmt kein Überflieger aber ein richtig gutes, handwerklich einwandfreies Rotes. Prima!

Schönes amber ale, ne Spur zu flach, aber sonst gut.

Nummer 22 des Adventskalenders, zur 2. Verkostung. Klüvers Rotbier. Ostsee bernsteinfarben und naturtrüb im Glas mit mittelbeständiger cremefarbener Blume. Im Antrunk kommen die Karamellmalze zu Geltung, außerdem hat es eine citrale Note vom Aromahopfen. Dies ist ungewöhnlich für ein Rotbier aber zugleich sehr lecker. Die Karbonisierung gefällt mir sehr. Schön spritzig. Es ist gut gehopft und im Abgang feinherb und halbtrocken. PROST.