Heidelberg-Woche 15/17 Gibt es vom Fass im Weissen Schwan (Untertitel Bier-Museum). Nur leicht trüb, zeigt sich das Bier sparsam fruchtig, dabei aber recht vital. Dazu wenig herb und ganz leicht säuerlich. Nicht so mein Favorit an Kellerbier. Insgesamt aber einfach zu trinken und dabei recht süffig. Könnte mehr Charakter haben.

Nicht zu herb, milder und voller Geschmack, dazu eine schöne Farbe.

Dachsenfranz  Kellerbier Ganz schnell…. ….ist das naturtrübe Kellerbier aus Zuzenhausen erzählt und zu Meckern gibt es wenig bis nichts. Es riecht und schmeckt getreidig und brotig. Ein schönes, dezentes (könnte ein Bisschen mehr sein) Sauerteigaroma begleitet es von Anfang an bis zum ganz leicht säuerlichen Abgang. Süße und Herbe sind präsent, schmecken aber zu keiner Zeit vor. Das ist zwar wenig aufregend, aber gut.

Sehr leckeres prickelndes Bier, schöne Trübung, ganz lecker.

Würzig und brotig