Nicht zu herb, milder und voller Geschmack, dazu eine schöne Farbe.

Dachsenfranz  Kellerbier Ganz schnell…. ….ist das naturtrübe Kellerbier aus Zuzenhausen erzählt und zu Meckern gibt es wenig bis nichts. Es riecht und schmeckt getreidig und brotig. Ein schönes, dezentes (könnte ein Bisschen mehr sein) Sauerteigaroma begleitet es von Anfang an bis zum ganz leicht säuerlichen Abgang. Süße und Herbe sind präsent, schmecken aber zu keiner Zeit vor. Das ist zwar wenig aufregend, aber gut.

Sehr leckeres prickelndes Bier, schöne Trübung, ganz lecker.

Würzig und brotig

Auch das Kellerbier aus Zuzenhausen kann was. Habe mittlerweile gesehen, dass der Dachsenfranz auf dem Logo eine Revolver in der Hand trägt. Das kann ich als überzeugter Pazifist null befürworten. 1 Punkt Abzug!