Melko pliisu bock. Lasissa ruskeaa pienellä hennolla vaahdolla olevaa nestettä. Talvi nimen edessä antaa luulon mausteista, ei toteutunut tässä tapauksessa. Kivaa lipittely juomaa

Lemkes Winter Bock ist dunkel kupferfarben bis haselnussbraun. Die hellbeige Krone ist erst karamellfarben und grobporig, beim Nachschenken dann hellbeige, fein und beständig. Noch schöner ist der Duft. Hier trifft Lemkes Beschreibung 100% zu. Schokolade, Dörrobst mit Rosinen und Pflaume, und ein paar Nüsse ergeben ein kleines Früchtebrot. Im Antrunk sind diese Aromen lieblich und likörig wärmend präsent. Zur Mitte hin taumelt der Winter Bock für mich leider ein wenig zwischen minimal metallischen Zügen, etwas zu dicken Malznoten von Nüssen und Getreide, etwas zu lieblichen von Toffee und Löffelbiskuit, und ohne eindeutiges Statement, ob der Körper nun satt oder etwas hohl sein will. Etwas schwer ist Worte zu fassen, doch der Funke mag subjektiv nicht ganz überspringen. Objektiv ist dieser dunkle Bock aber als recht komplex zu betrachten - mit einer beachtlichen Vielfalt an winterlich anmutenden Aromen und wärmendem Charakter. Daher eine ganz klare Probierempfehlung - wird so manchen Taster begeistern.

Bière brune, mousse moyenne avec tenue légère. Au nez, on sent des notes très maltées, grillées, caramélisées et légèrement chocolatées. Sous le palais, la bière est douce. L’amertume est légère, l’acidité très légère et l’alcool moyen. On ressent de belles notes maltées. Des notes grillées, caramélisées et légèrement chocolatées sont présentes. Au final, une bonne bière.