Hyvin samea phkinänruskea olit. Vaahto on kauniin valkoinen, ohut. Tuoksu on hedelmäinen, miellyttävä, ihan kuin riesling. Maku on todella hapokas, viinimäinen, kuivakka. Loppumaku on kuin kuivan valkkarin jäljiltä, hapokas ja puraiseva. Todella mielenkiintoinen wehnäolut! Mukana on maitohappobakteereita...

Das Misce oder nach 5 Bier vorab auch Mische, ist ein Blend des Lemke Imperial Stout, welches in verschieden belegten Fässern gelagert wurde und dann gemischt wurde. 12,5% abv sind stattlich für dieses tiefschwarze Gebräu mit 70 Bittereinheiten. Der Duft bietet tiefe Noten von starken Spirituosen, wobei mir die Sherrynoten am kräftigsten erscheinen. Der erste Schluck ist wahnsinnig geschmeidig und wahnsinnig intensiv. Dieses Mundgefühl allein sind schon 5⭐ wert. Als Nicht-Spirituosenexperte kann ich hier kaum die einzelnen Noten beschreiben. Trotzdem ist der Trunk sehr geschmeidig und nie erschlagend, auch wenn weinartige und gebrannte Schnapssorten vermischt erkennbar sind. Alles wirkt sehr ausgewogen und feingeistig. Der Stoutcharakter ist etwas verdeckt und eher der Träger für die Fassaromen. Ab und zu bukde ich mir ein, Lakritzliköraromen wahrzunehmen. Das Imperial Stout bietet eine angemessene Süße für eine Stammwürze von 29° Pl. Der Alkohol versteckt sich nicht umd bringt likörige Noten ins Bier. Die 70 IBU gehen quasi unter, was mich garnicht stört. Die fassgelagerten Biere sind die Sperrspitze von Lemke und auch das Misce macht hier keine Ausnahme. Wer fassgelagerte Biere liebt muss hier zuschlagen.

Nicht schmeckt mir.

Lemke - Dolio Prösterchen Mal wieder ein Imperial Stout von Lemke, die erfahrungsgemäß bei diesem Stil gern abliefern. Es wurde in französischen Eichenfässern gelagert und bringt folgende Eigenschaften mit 12 Prozent Alkohol, 70 Bittereinheiten in die Flasche. Nase und Gaumen haben viel zu entdecken. Eine kleine Auswahl, die sich mit zunehmender Trinktemperatur ändert / erweitert, erinnern an Eichen-Holz, Nuss, Rumtopf, Schokolade und reife Schwarzkirschen. Dabei ist die Textur leicht ölig. Optik: Nachtschwarz schaut es aus und die Blume ist minimal. Eine komplexe Trink-Freude 5/4/5/5

Perus lager. Jano juomana menee.

Oikein raikas ja kirpsakka mehumainen olut. Sopii oikein hyvin kesän alkuhelteisiin auringossa nautiskellen. Kirsikkaisuus oikein ryöpsähtää ja jää kivasti poreilemaan suuhun. Hyvä ja vaihteleva kokonaisuus.

Oikein kirpsakan raikas ja sopiva kesäiseen keliin puolimaratoonin jälkeen 😁 mukava suutuntuma jää huikan jälkeen ja aika kepoisa juotava...näitähän menisi vallan muutamakin 😅