Kaverilla oli yllättäen tällainen kuriositeetti mukana. Aprikoosinen ja vähän hiivainen jo tässä iässä. Yllättävän hyvin kestänyt aikaa kuitenkin.

Joululoman kunniaksi jotain spessumpaa lasiin: Kellertävän ruskeaa ja sameahkoa. Lähes olematon vaahto. Tuoksu maukkaan ja makean karamellisen maltainen, makean rusinainen ja omenainen sekä ruisleipäisen mausteinen. Maku maukkaan, makean ja katkerahkon karamellisen maltainen, makean ja runsaan rusinainen, kevyen omenainen, ruisleipäisen mausteinen, kevyen pihkainen ja saippuamainen sekä maltillisen humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja hienosti ikääntyneet, vaikkakin osin jo hieman kulahtaneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja vähähiilihappoinen. Maukas, runsahko, melko monivivahteinen ja mukavasti juotava, mutta hieman kepeäksi ja ei kaikilta osin täysin virheettömästi ikääntynyt olut. Maistuu kuitenkin oikein hyvin, vaikka odotukset olivat vieläkin kovemmat. Tällä on hyvä joululoma korkata käyntiin 🍻

Yllätys! Näitä tullut useampia juotua mutta todella pehmeä. Makea. Ruuan kanssa täydellinen. Karamellinen

Maukas ja humalanen

Kovat odotukset pitkän kypsytyksen jälkeen. Ei silti mitään erikoista, tuoksussa alkoholia muttei maussa. Täyteläinen, rusinaa meibi luumua. Juotavaa ja herkullista muttei huippua.

2nd tasting of this vintage ale. My little tradition is to drink one of these Vintage Ales in Christmas. After 5 years in storage, the apricot and raisin aromas have become stronger. Very smooth and sweetish taste. A little bit sherry-like aroma. Have to raise the points from 4.2 to 4.7. So good. Merry Christmas!