Vuoden 2018 julkaisu

Bottled on August 13, 2018. That is, like five and a half years ago. It's starting to be a pretty wild time for beers of this style. Of course, these barley wines and old ales seem to last better than, for example, imperial stouts. Aroma: vanilla, oak, bourbon, maple syrup and raisins. Mouthfeel: medium carbonation, sweet, balanced and soft. Pretty easy to drink. Good drinkability. Taste: Raisins, vanilla, oak, bourbon, maple syrup, malt and dried fruits. The aftertaste is quite dry, soft, and the barrel flavours remains very gentle in the mouth. Age does not show here. At least not negatively. Very balanced, smooth and high quality. Cellaring hasn't brought any bad flavors or stuffiness to this. Clearly a beer designed to be aged. I really like this. It surprised me how good the drinkability is here. I thought this would last the rest of the evening, but it didn't last very long in the glass. ______________________________ Pullotettu 13.8.2018. Siis sellaiset viisi ja puoli vuotta sitten. Se alkaa olla aika hurja aika jo tämän tyylin oluille. Toki nämä barley winet ja old alet taitavat kestää aikaa paremmin kuin esim. imperial stoutit. Tuoksussa vaniljaa, tammea, bourbonia, vaahterasiirappia ja rusinaa. Suutuntuma keskihiilihappoinen, makeahko, tasapainoinen ja pehmeä. Aika helposti juotavaa myös. Dokabiliteetti kunnossa. Maussa rusinaa, vaniljaa, tammea, tynnyröintiä, vaahterasiirappia, mallasta ja kuivattuja hedelmiä. Jälkimaku aika kuiva, pehmeä ja tynnyrisyys jää oikein lempeänä pyörimään suuhun. Ei tässä kyllä ikä näy. Ei ainakaan negatiivisesti. Todella tasapainoinen, pehmeä ja laadukas. Ei ole kellarointi tuonut mitään virhemakuja tai tunkkaisuutta tähän. Selvästi olut, joka on suunniteltu kypsytettäväksi. Tykkäsin tästä tosi paljon. Se yllätti miten hyvä juotavuus tässä on. Ajattelin että tämä kanssa menee loppuilta, mutta eihän tämä kestänyt lasissa kovinkaan kauaa.

Tuoksussa vaahterasiirappia, vaniljaa ja tammisuutta. Maussa samat aineet hyvällä mallaspohjalla. Erittäin tasapainoinen makumaailma. Tynnyri on vahvasti mukana jälkimaussa ja antaa aavistuksen kuivuutta ja kitkeryyttä muuten makeahkoon suutuntumaan. Kyseessä oli 2018 release.

Ruuanlaitto oluena Foundersin - Better Half Old Ale 🍻.Pullotettu 15.8.2018. On kyllä pehmeää ja herkullista ainetta 😋🍻.Tammimaista tynnyriä,siirappia,kypsempää vähän kuivempaan suuntaan lähtenyttä hedelmää ja melassisuutta.Kaikki todella pehmeästi ja miellyttävästi tuotuna esiin 👌. Huomattavasti parempi ja nautinnollisempi bisse,kuin odotin 😋🍻👊

Barrel Aged Advent Calendar Day #15 (from last night, forgot to post it) Super sweet aroma (as expected). I'm getting maple syrup and molasses right up front with bourbon following close behind. Taste has molasses first, followed by bourbon and maple syrup, with oak coming through in the finish. The body is full with a lower amount of carbonation. Definitely a solid old ale. 4.5/5

Backlog from friends beer share on October 11th Friends beer share. 4.25/5

Robe rouge trouble, mousse couleur crème. Odeur de malt, de sucre, évoque curieusement les champignons. En bouche elle est très alcoolisée, épaisse, sucrée et maltée, on perçoit le sirop d'érable. Chacunes de ces saveurs me plaît d'habitude mais l'ensemble pas du tout !! Beaucoup trop alcoolisée et sucrée à mon goût, je ne vais même pas la finir !