
In another exciting collaborative effort with our neighbors at Barrington Coffee Roasters, we bring you a bold American stout infused with cold-brewed coffee. PM Dawn exhibits an earthy, freshly roasted coffee bean and dark chocolate/mocha nose. The flavor profile consists of vanilla, hot chocolate, and caramel along with rich espresso. With a medium to heavy body, luscious mouthfeel, and light bitterness, PM Dawn is balanced and full, smooth with a drying roast character.

Avis

Jussi Koo
@ Hoptimaal1 day ago

4.0
Treffit Pimeyden Prinssin kanssa jatkuvat. Lasiin Ozzyn kirjan seuraksi kaatuu trilliumin astetta tummempaa kamaa.
Hieman kolan punertavaan taittuva musta olut kaatuu lasiin. Nätti kermainen beige vaahto jää hatuksi lasiin pidemmäksikin ajaksi, melkein Paranoidin ehtisi vetämään ennen vaahdon katoamista. Tuoksussa on suklaamaisuutta sekä makeaa paahteisuutta.
Oikein ryhdikäs olut, on ensimmäinen asia mitä tästä tulee mieleen. Maussa reilusti kahvimaisuuta, kahvin papuja, kermaesta kahvia, sekä nokisuutta kera paahteisuuden. Miellyttävä suklaamainen vivahde tulee esiin kun juoma on hetken levännyt lasissa.
Tää on niin kovaa kamaa, että Craizy train soi vain päässä, kun tämä juoma asettaa tahdit.

Lauri
@ Hophaus Kuopio1 month ago

4.4
Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Kepoinen, paahteisen ruskea ja pilvisen pienikuplainen vaahto.
Tuoksu runsaan, maukkaan, makeahkon ja paahteisen tumman maltainen, runsaan vihreän kahvipapuinen, suklainen ja kepeän hedelmäinen.
Maku maukkaan, runsaan, makean ja mukavan paahteisen tumman maltainen, runsaan vihreän kahvipapuinen ja suklainen, vihreän lehtinen, kepeän ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (omenaa, luumua) ja tumman siirappinen sekä selkeän katkera.
Oikein hyvät, runsaat ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, pehmeä ja vähähiilihappoinen.
Oikein maukas, runsas, topakan paahteinen ja katkera sekä mukavasti nautiskeltava perusasioiden äärellä oleva imppistout.
Masterblend Blessedin kanssa oli tautisen kova: 4.9!

Pohjalaane
1 month ago
3.8
Mikko T
1 month ago
3.8

Jouni M
@ Crafters2 months ago
3.4

JussiX16
2 months ago
4.0

orson
@ Hoptimaal2 months ago

4.0
Ryhdikäs, runsas, pehmeä, kuiva, tosi kahvinen, tasapainoinen ja hyvin klassinen kahvistout ilman kikkailuja. Ei mitään ihmeellistä, vaan oikein hyvä tyylinsä edustaja.

Grey
@ Trillium Brewing Company6 years ago

4.1
OLUT: PM Dawn
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: Stout
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 9,0%
VÄRI (EBC): Kahvinmusta (80.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Voimallisesti pehmeän kahvinen. Hieman kahvipapupensainen, maltainen ja makeahko.
VAAHTO: Kestävän kermainen ja hidas.
GREY’S VIEW
Kylmäuutetulla kahvilla maustettu Stout.
Ensipuraisu on erittäin miellyttävä. Tukevan täyteläisen kahvinen, moninaisesti toimivaa mallaskirjoa, vaniljatankoa, hitaasti nousevaa sokerijuurikasta ja kevyttä kuivamausteisuutta. Runko on reilun kermaisen puolitukeva. Pyöreän pehmeällä ja melko riittoisalla hiilihapotuksella kuljetaan. Jälkimaussa kepeän näkkileipäinen, hieman kahvipapupensainen, kahvisuuden kehittyen aavistuksen espresson suuntaan. Mukavasti nesteyttävän olon ja kevyen sokerisuuden huulille jättävä.
MUUTA MAINITTAVAA:
Nuo kylmäuutetut kahvit ovat jenkeissä kuulemma kovinkin muodissa näinä aikoina. Itse en tuosta tiedä, mutta tämä olut on erinomainen kahvistout kaikessa raikkaudessaan ja selkeydessään.
CANNED 6/4/2020
TASTED 2/5/2020

Juuso A
@ Trillium Canton7 years ago
5.0
Kermaista kahvia.

Nikke B
@ Trillium Canton7 years ago
3.7