Das Störtebeker Schwarz-Bier ist ein naturbelassenes, untergäriges Schwarzbier mit 5,0% vol. Alkohol.
Röst-, Karamell- und Pilsener Malze verleihen dem mattschwarzen Bier seinen Röstgeschmack sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade.
Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Bier die milde Gärungskohlensäure und das malzaromatisch samtweiche Mundgefühl.
Milde Hopfung mit der Hopfensorte Perle lässt die weichen Röstaromen in den Vordergrund treten.
IBU: 30
Hops: Perle
Recensioner
Hendrikmats
@ Niendorfer Getränkemarkt Hamburg-Langenfelde5 hours ago
2.7
Nicht so der Schwarzbierfan deswegen nur so wenig Sterne.
lon.etie
10 days ago
2.0
Martijn
@ Martijn's Home of Beers15 days ago
3.8
Martijn
@ Martijn's Home of Beers20 days ago
3.8
CervesiumHH
@ Getränke Kraaz, Hamburg-Bergstedt1 month ago
3.9
Was ist das? Ein Störti und noch ohne Bewertung und Rezi von mir? Ist so.
Optisch erwartbar fast schwarz mit etwas rötlichen Reflexen und üppiger, stabiler, gebräunter Blume.
In die Nase wabert eine Mixtur aus süßem und röstigen Malz mit etwas Schwarzbrotkruste.
Der Antrunk wirkt zunächst eher dünn; vielleicht ist es eine Spur zu kalt. Mit der Zeit wird es gehaltvoller und es wechselt über Kaffee (ohne zu röstig zu sein) zu Schokolade (ohne zu süß zu werden) und wird begleitet von einer dunklen Beere. Mit einer späten Bittere läuft es trocken aus.
Fredrik R
1 month ago
3.0
ProBier
2 months ago
3.5
Vor mir steht ein dunkelbraunes Schwarzes mit einem samtigen Schaum.
Dieses Störtebeker überrascht mit einer Aromenvielfalt von Karamell, Toffee und Zartbitterschokolade. Dezente Röstaromen sind ständig präsent.
Auf jeden Fall ein gutes Schwarzbier.
greygoose
2 months ago
3.1
Waldvogel
2 months ago
3.5
saufziege Rhede NRW
3 months ago
4.3