Une lager plutôt sympa moi qui ne suis pas fan du style. Je ne sais pas vraiment ce qu'apporte le côté baltic pour les lager mais celle ci est plutôt soignée

Einfach mal random ins Bierregal gegriffen und das Fassgereifte Scotch Ale von Störti gegriffen. Dachte ich kenne es schon aber weit gefehlt. Das Scotch Ale an sich ist ja mit 9% und dem feinen Geschmack schon ein Kracher, wenn auch nicht für jeden Tag. Störtebeker hat das Bier in hauseigenen Whiskyfässern zum 10%er veredelt. Die Optik sollte sich nicht geändert haben aber olfaktorisch gibt es Rumtopf und Eiche zu erschnüffeln. Das allein ist schon großes Kino. Geschnacklich bleibt es ebenso fein mit grandios weichem Mundgefühl, den holzigen Aromen vom Whisky-Fass und dem toll eingebundendem Alkohol. Trotz 10% wirkt der Trunk keineswegs schwerfällig. Er scheint sogar süffiger als das ursprüngliche Scotch Ale. Ich finde es grandios auch wenn die Fasslagerung nicht für mehr Komplexität sorgt sondern das ohnehin schon tolle Basisbier um die Fassnoten erweitert.

Direkt im Brauereiladen gekauft, nun endlich ist es im Glas. Ein absolut geniales Geschmackserlebnis, gern wieder.