Schmeckt halt wie son Pils.

Bengals-Patriots

Trotz des relativ hohen Alkoholgehalts nicht so kräftig, die Karamellnote ist mir allerdings etwas zu süß.

Letztes Jahr scheinbar nicht bewertet, aber war ja dieses Jahr auch im Paket. Helles Bernstein, der Schaum könnte standhafter sein. In der Nase würzig malzig mit etwas herbem Honig. Herb und würzig im Antrunk, kräftig malziger Körper, heimische reife Fruchtnoten mit mittlerer Säure. Eher geringe Kohlensäure, herber Honig gesellt sich dazu, längerer Abgang. Hab ich süffige vom letzten Jahr in Erinnerung, dieses hat durch die Herbe und Säure einen gewissen Trinkwiederstand was bei einem Festbier nicht sein sollte. Da gehen vielleicht 2-3, dann reicht's aber und ganz sicher keine Maß. So wie ein gutes Weizen und speziell Weizenbock bleibt auch ein Festbier für mich eine eher Süddeutsche Domäne.

Erhitzt verkostet (also das Bier), mal ne ganz okaye Alternative zu Glühwein.

Schöne Bernsteinfarbe. Schaum eher spärlich und instabil. Duft tatsächlich Richtung weihnachtlich und etwas schwer. Geschmacklich holt es mich ganz gut ab. Schön cremiger Antrunk, der in dezent weihnachtliche Gewürznoten übergeht. Kohlensäure kaum vorhanden, was mich bei dem Biertyp aber auch nicht stört...Eines der besseren Winterbiere.

Relativ klare Farbe im Glas, mit nur leichter Trübung. Kohlensäure perlt mächtig nach oben. Geruchlich leichte Banane und dezent die typischen Wit-Noten nach Koriander und Orange. Geschmacklich im Antrunk Recht cremig, was jedoch von der Kohlensäure bald weggewischt wird. Die Fruchtnoten sind schön ausgewogen. Die Kohlensäure ist mir persönlich zu heftig, ansonsten schönes Bier.