Bengals-Patriots

Trotz des relativ hohen Alkoholgehalts nicht so kräftig, die Karamellnote ist mir allerdings etwas zu süß.

Letztes Jahr scheinbar nicht bewertet, aber war ja dieses Jahr auch im Paket. Helles Bernstein, der Schaum könnte standhafter sein. In der Nase würzig malzig mit etwas herbem Honig. Herb und würzig im Antrunk, kräftig malziger Körper, heimische reife Fruchtnoten mit mittlerer Säure. Eher geringe Kohlensäure, herber Honig gesellt sich dazu, längerer Abgang. Hab ich süffige vom letzten Jahr in Erinnerung, dieses hat durch die Herbe und Säure einen gewissen Trinkwiederstand was bei einem Festbier nicht sein sollte. Da gehen vielleicht 2-3, dann reicht's aber und ganz sicher keine Maß. So wie ein gutes Weizen und speziell Weizenbock bleibt auch ein Festbier für mich eine eher Süddeutsche Domäne.

Erhitzt verkostet (also das Bier), mal ne ganz okaye Alternative zu Glühwein.

Schöne Bernsteinfarbe. Schaum eher spärlich und instabil. Duft tatsächlich Richtung weihnachtlich und etwas schwer. Geschmacklich holt es mich ganz gut ab. Schön cremiger Antrunk, der in dezent weihnachtliche Gewürznoten übergeht. Kohlensäure kaum vorhanden, was mich bei dem Biertyp aber auch nicht stört...Eines der besseren Winterbiere.

Relativ klare Farbe im Glas, mit nur leichter Trübung. Kohlensäure perlt mächtig nach oben. Geruchlich leichte Banane und dezent die typischen Wit-Noten nach Koriander und Orange. Geschmacklich im Antrunk Recht cremig, was jedoch von der Kohlensäure bald weggewischt wird. Die Fruchtnoten sind schön ausgewogen. Die Kohlensäure ist mir persönlich zu heftig, ansonsten schönes Bier.

#504 🇩🇪 Störtebeker Biere sind immer überragend, so auch das Nordik Porter. Herrliche Röstaromen mit leichter Schokolade und Kaffee. Der Körper ist sehr gut, die 9,1% ABV schmeck man allerdings kaum heraus.

Was ist das schon wieder? Noch ein Störti, dem ich hier noch keine Rezi gegönnt habe. Optisch kräftig kupferfarben und klar. Die Blume schwächelt etwas. In der Nase getreidig, keksig und mit etwas Mandel geschmückt. Der Antrunk ist dann sehr süffig. Zunächst dominiert süßliches Karamellmalz. Schnell übernehmen aber Cerealien, die einem Bircher Müsli alle Ehre machen würden. Getoppt wird es dann noch durch ein Stück Marzipan. Entgegen dem ersten Eindruck ohne übersüßt zu sein. Bittere ist nicht am Start. Leider geht diesem Bier zum Ende etwas die Puste aus und es plätschert dem letzten Schluck entgegen.