Optisch hat es etwas von einem naturtrüben ziemlich blassen Radler. Dazu passst auch die Blume, die sich schnell verabschiedet. Die Nase wird dann eines besseren belehrt. Intensiv tropisch-fruchtig im West Coast Stil. Die zugesetzten Haferflocken sollten dem leichten Körper wohl etwas Samtigkeit verleihen, werden aber von einer kräftigen Säure und Bittere ausgebremst. Die überdecken dann auch schnell den tropischen Fruchtkorb und lassen dies Ale uninspiriert auslaufen.

Optisch ein normales Pils mit üppiger und recht grobporiger Schaumbildung. Mit 5,2% tendiert es zum Export. Der Geruch wirkt malzgeprägt, erst mit etwas Verzögerung tritt der Hopfen hinzu. Dies tut er vornehmlich blumig und minimal citral. Der Geschmack ist trocken-herb und zeigt neben den floralen und citralen Noten zum Ende eine minimal nachhängende Bittere. Also doch eher ein Pils und in jedem Fall den Massenmachwerken in Sachen Pils vorzuziehen.

👁 tiefdunkles braun; feinporiger Schaum 👃🏻 könnte fast ein Malzbier sein 👄 Und auch geschmacklich sind wir da in ähnlichen Gefilden unterwegs. Eines mit einer angenehmen Herbe. Mir schmeckt das wirklich gut, aber ich kann gut nachvollziehen, wenn dies manchen zu süß ist.

Inte så svart smak som man kunde tro

Störtebeker - Roggen Weizen Eisbock Grand Marnier-Fass (Edition 2025) Prösterchen Neu in der App. Die kleinen, schwarz etikettierten Störtebeker-Fläschchen haben ja immer einen besonderen Inhalt. Mit dem Original Grand Marnier bin ich nicht richtig warm geworden. Er war mir zu derb und daher habe ich Cointreau bevorzugt. Die wuchtigen 12,5 Prozent Alkoholgehalt tun der Optik keinen Abbruch. Die Blume ist sogar erstaunlich stabil und die rotbraune Farbe eine Augenweide. Die Nase ist dann nicht ganz so fein, da sie stark alkoholisch ist und an Frisch aufgegossenen Rumtopf erinnert. Am Gaumen ist der Eisbock dann zahmer. Eingelegte Rumtopf-Früchte (Pflaumen und Rosinen) und eine unterschwellige Bitternis sind erkennbar. Mit zunehmender Trinktemperatur nimmt (leider) die alkoholische Schärfe wieder zu. Wahrscheinlich hätte ich es länger reifen lassen müssen, oder ist es einfach nur das Grand Marnier-Thema? Auf alle Fälle ein interessantes Bier 4,5/4,5/3,5/4