Imposanter Schaum, hefig-malziger Geruch, Farbe goldgelb, blank. Der Antrunk ist weich, voll, malzig, süffig, etwas süß, wenig fruchtig. Im Haupttrunk kommt der Hopfen ordentlich zum Zuge (IBU 30), ohne den kein Störtebeker Bier denkbar ist. Das Bier bleibt frisch und süffig, rund und lecker. Der Nachtrunk bleibt lange am Gaumen. Gelungenes Bier.

Herrlich hopfig und angenehme Rezenz. Der Malzkörper ist nicht allzu schwer und daher sehr angenehm passend. Eher besitzt es in Kombination eine leckere Würze

Störtebeker  Frühlings-Bock Satte 6,7% Alkohol…. ….hat der helle Bock aus Stralsund, der trüb goldgelb mit sehr lange anhaltendem, klebrigem Schaum im Glas vor mir steht. Helles Steinobst, Honig und süßes Malz bestimmen den ersten geruchlichen Eindruck, der dann mit dem ersten Schluck relativiert wird. Das Steinobst und das Malz sind zwar präsent, werden aber von einer feinen, gar nicht so zurückhaltenden Herbe eingefangen, die dann begleitet von dezent säuerlichen Anklängen, bestimmend bleibt und so auch ausklingt. Ein gelungenes helles Bockbier.

Guter Bock!

👀: bernsteinfarbig, mittelgroße, relativ beständige Schaumkrone 👃: malzig, grasig, blumig 😋: malzig, fruchtig-süßlich mit dezenten Citrusaromen, Richtung Abgang kommt Hopfen hinzu und es wird leicht herb; für einen hellen Bock recht süffig, spritzig-weich Auf Störtebeker ist Verlass 👍🏼