#399 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Der frisch- hopfige Geruch wird im Geschmack im Einstieg leicht erwidert, danach rücken alkoholische und leicht süße Noten in den Vordergrund. Im Abgang auch etwas Hopfen, der Alkohol steht aber auch hier im Vordergrund. Insgesamt zu wenig IPA und zu viel Alkohol.

I actually had it on Tuesday, but my phone was about to die. Proper job, as they say in Cornwall; bostin, as we say round here. Similar details to the normal proper job, just intensified. Nowhere near a good session ale, but it is, purely because of the ABV. Another good, quaffable drink if you want Armageddon.

St. Austell Brewery | Big Job | Double IPA Bottle Conditioned,…. ….also mit Hefe in der Flasche, ist dieses “massively hopped” cornish DIPA und es ergießen sich auch ein paar kleine Hefebröckchen ins Glas. Goldgelb und leicht trüb ist es ansonsten und der Schaum verzieht sich bald komplett. Citrus, tropische Früchte und süße florale Akzente sind intensiv zu riechen. Der Antrunk erinnert an eine schön bittere Grapefruit mit geringer Süße und Zitrone. Die süßen Aromen kommen einen Augenblick später zum Zuge. Die Bittere ist ausgeprägt aber angenehm und die 7,2% Alkohol zu keinem Zeitpunkt zu spüren und so fließt es dann mit genau den beschriebenen Aromen die Kehle hinab und schmeckt lange fruchtig bitter nach. Mir gefällt es und ich mag es gerne weiterempfehlen.