Heute noch ein weiteres Bier aus dem Hause St. Austell, das Big Job. Optisch ein Zwilling des Tribute, nur die Blume ist noch schneller weg. Der Geruch ist massiv fruchtig, tropisch-süßlich und citral. Der Antrunk setzt den Schwerpunkt dann bei etwas citral und deutlich mehr bei Pampelmuse. Diese sehr herbe Mischung bleibt lange am Gaumen. Mit der Zeit kommt dann auch hier geschmacklich die tropische Süße durch und geht in ein bis zum Schluss andauerndes Wechselspiel mit der Herbe. Die 7,2% werkeln allenfalls hintergründig mit, man muss also achtsam sein.

Une bonne bière IPA assez fraîche en bouche 👄

Bonne bière, amère, avec de légères, notes citronnée et d’agrumes

IPA quoi, amère, pseudo arôme d'agrumes.

Amertume très prononcée, qui écrase les autres saveurs. Laisse un arrière goût un peu âpre en bouche.