Brauerei Mellenthin Hell Prösterchen Mellenthin = Mittelpunkt und genau dort, auf der Insel Usedom, liegt ein Wasserschloss mit schöner Hotellerie, Gastronomie einschließlich Rösterei, Brennerei und Brauerei. Einen Besuch kann ich empfehlen, das Essen und auch das Bier sind lecker. Diesmal ist im Glas ein gelbes, leicht trübes Bier zu sehen. Die Blume ist etwas grobporiger, aber ebenso stabil wie beim Pils. Beim Hellen dominieren die reifen Kernfrüchte wie Birnen und Äpfel mit einer dezenten Honignote. Hinzu kommt ein floraler Geschmack, der vom Duft nach einer Blumenwiese unterstrichen wird. Hintenraus wird es etwas hopfig, herber. Allerdings begeistert mich das Helle nicht so sehr wie das Pils, oder ich hätte zuerst das Helle trinken sollen. Ein weiteres tolles Bier von der Insel Usedom! 3,5/4/4

Weich, malzig, hopfig, süffig.

Bierspezialiäten aus M-V # 69 Mellenthiner Hell Das Mellenthiner Hell ist blassgelb und trüb im Glas mit schön stabiler, weißer Blume on top. Die Nase hat wenig Aussagekraft und bietet lediglich leichte Honigaromen und etwas süßliches hellen Malz. Sehr angenehm bisher. Der Antrunk gestaltet sich sehr schön frisch und mild hopfig. Das Schlanke Helle zeigt neben dem Hopfen eine ausgewogene und dezent süßliche Malzigkeit mit Anleihen. Es sind getreidig-brotige Noten auszumachen und etwas Birne und Apfel. Den Abschluss bildet eine mäßige herbe Note, was aber gut zum milderen Charakter des Bieres passt. Das Mellenthiner Hell ist ein sehr süffiges, frisches Bier welches der perfekte Begleiter zum, im Hotel angebotenem, Buffett passt.