Für mich ein sehr gutes Festbier🤗 🍻👍

Fruchtige Noten am Gaumen, leicht Peeling mit Hauch Vanille. Schwerer Humpen für dunkle Tage.

Brauerei Ott  Festbier Eines der guten…. ….Festbiere ist das der Brauerei Ott, das golden und leicht trüb im Glas steht und einen länger anhaltenden, feinporigen Schaum hat. Malz und Würze sind zu riechen und auch direkt zu schmecken. Hinzu gesellt sich alsbald eine feine Hopfenherbe, die die geringe malzige Süße zügelt und im weiteren Verlauf noch etwas zunimmt. Auch in Abgang und Nachhall sind die drei Hauptgeschmacksträger Malz, Würze und Hopfen tonangebend.

Meine Erfahrung mit Festbieren die eine Winterlandschaft auf dem Etikett haben war bisher eher bescheiden, bisher. Denn Ott hat da was richtig gutes gebraut. Schöne goldene Farbe mit ordentlicher Perlung und einem feinen malzigen Aroma sieht es im Glas sehr gut aus. Der Antrunk ist angenehm, leicht malzig mit einer dezent hopfigen Note die sich recht lange im Mund hält und sogar im Abgang noch leicht Steigert. Letztendlich ein schönes Bier mit ordentlich Körper und grosser Süffigkeit. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

👁 minimal getrübtes Gold; mittelporiger, beständiger Schaum 👃 volle Malzaromatik 👄 Gut, Ostern ist jetzt dann auch schon durch, aber das muss ein winterlich anmutendes Bier ja nicht schlecht machen: Dies ist jedenfalls ein intensiv malzwürziges Bier mit feiner Herbe, die sich durchzieht und nachhallt. Ja, doch, das würde schon sehr gut in die Zeit und zu Dominosteinen und Lebkuchen passen. Ende des Jahres versuche ich es mal jahreszeitlich passender zu verkosten. Freue mich schon fast wieder drauf.