Brauerei Jacob - Jacobator Dieser dunkle Weißbierbock stammt aus Bodenwöhr in der Oberpfalz. Zuletzt hatte ich diesen vor drei Jahren im Glas und fand damals nicht so recht Zugang zu diesem Bier. Optik: Dunkles Braun, deutlich hefetrüb, cremefarbener feiner Schaum Duft: sehr angenehm und vielschichtig, allem voran würde ich Vanille nennen, heimische überreife Früchte wie Birne und Apfel kommen hinzu, neben Weizenmalz und Hefebanane auch minimal dunkel/röstmalzig. Geschmack: der Antrunk zeigt sich weich, dann schlägt der Jacobator aber kurz mal kräftig aus, die 7,5% blitzen deutlich durch, klingen aber genauso schnell auch wieder ab. Vor drei Jahren fand ich den Alkoholgehalt unzureichend gut eingebunden, es war mein Hauptkritikpunkt zuzusagen. Dieses Mal sieht es anders aus, das kraftvolle Weißbieraroma überwiegt. Dabei zeigt sich dieser Doppelbock fast schon gefährlich süffig und nur wenig mastig. Ich stelle mir diesen Bock wunderbar als Dessertbegleitung zu Apfelküchel oder Kaiserschmarrn vor. MHD 14.10.25

Genial, was ein Geschmack.

Hyvän makuinen vahvaksi weissbieriksi

Tuplapukkia pukkaa. Lähestyy sahtia, mutta "teollinen" valmistus maistuu. Mukavasti makeutta ja banskua mukana. Myös miellyttävä jälkiröyhtäiltäväksi 👌

On kyllä todella laadukas vehnä. Jopa hieman sahtimainen. Löytyy banaanisuutta ja vehnäisyyttä ja on riittävän tuhtikin.

Samean ruskea väri , matala vaahtoinen, maussa banaania, tömäkkä olut

Tumman ruskeaa sameaa, makeus yllättää, vehniksen tuntuma hiukan hakusessa, runko yli keskiarvon paksumpi, prossat kyllä maistuu taustalla, ei ehkä top 10 mene tämä tuplabocki vehnis..mutta juotava silti...