🇫🇷 Et une gersoise en rentrant. Un peu acide mais bonne

Peu de mousse dans le verre en la servant. À l'odeur, on devine que cette bière est épicée. C'est en effet le cas, on ressent un côté herbacé et légèrement amer en fin de bouche. Du coup, elle se démarque des bières classiques.

Acidité & salinité parfaitement dosées, on aurait pu s'attendre à quelque chose de plus remarquable pour une excentrique, mais il en est mieux ainsi. Une Gose discrète mais une Gose réussie !

29 presque 30 de claire

👁 dorée, très légèrement voilée, mousse très discrète 👃acidulée, fleurie 👄 acide bien sûr, minérale, petite touche épicée. Corps moyen, carbonatation presque piquante. Désaltérante et légère

Très rafraîchissante, un côté acidulé très appréciable ! A retenter !!!

Bière bu avec des fruits de mer. Se marie très bien avec les crustacés. Un bon moment