Ganz okay, malzig wie kalter Kaffee aber man schmeckt auch die Qualität.

Klassisches fränkisches dunkeles Landbier, tut genau das was es soll - schmecken :)

Heute steht das Aufsesser Dunkel auf der Karte. Der Trunk steht kastanienbraun im Glas. Die Krone baut sich gut auf und bleibt recht stabil stehen. Rüsseltechnisch erhasche ich nicht viel. Nur eine malzige Note. Nun mal der erste Schluck dieses Gebräus. Zum malz gesellt sich eine röstige Note. Es schmeckt ein wenig nach dunklen kräftigen Brot. Die Kohlensäure ist recht gering, macht es durch eine ziemlich gute Bitterkeit aber auf keinen Fall süffig. Wer auf ein zünftiges kraftvolles Dunkles steht, sollte es probieren. Ich find es hervorragend

Im Antrunk ist viel säuerliche Beere, der Geschmack hält sich eine ganze Zeit lang (nicht meins), dann wird es würziger und harmonischer. Das Dunkle hallt recht würzig und ruhig aus, Noten von Karamell bleiben im Kopf, die säuerlichen Noten sind aber immer dabei, die das Bier meiner Meinung nach nicht sonderlich süffig machen.