Todella tuhti ja kestävä vaahto. Muuten hyvin perinteinen pils

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä läpikuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Onpas hyvä Saksalainen perus pilsneri, aromaattinen hyvä onnistunut humalointi. Kuiva sopivasti. Hedelmäinen humalamainen ja ruohomainen.

Im Glas ist dies Pils ebenso gelbgolden und klar wie das Helle. Die Blume ist dagegen üppiger und recht klebrig am Glasrand. Die Nase wird krautig-grasig umweht. Dies Pils kommt mit einem sehr weichen Mundgefühl daher. Auch hier wird es dann zunächst krautig-grasig. Ab dem dritten, vierten Schluck gesellt sich eine grünapfelige Note hinzu. Gleichzeitig nimmt die Bittere Fahrt auf; sie bleibt in ihrer Intensität aber südlich der Mainlinie. Verantwortlich hierfür ist eine im letzten Viertel hinzutretende Süße. Also sicher nicht norddeutsch ausgerichtet, aber auch nicht typisch süddeutsch.

Brauerei Wagner Merkendorf  Pils Langlebiger, klebrigen Schaum…. ….steht auf dem strohgoldenen Pils der Brauerei Wagner in Merkendorf. Grasig und fruchtig riecht es und das wird auch im frischen Antrunk bestätigt. Bei geringer Kohlensäure wirkt es durch die krautigen und fruchtigen Aromen frisch und es punktet auch mit einem weichen Mundgefühl. Ab dem Mittelteil kommt dann eine herbbittere Hopfennote auf, die dann der dauerhafte Begleiter dieses Pils’ bleibt. Süffig und eigenständig ist das Pils der Wagners. Und gut.