Bon on reste dans le local avec cette brune de chez Bruel (pas Patrick 🤣🤣), non un brasseur de Tarnos dans le sud des Landes qui élèvent ses bières à tonneaux....et la on est clairement sur une brune qui vous transporte entre un vin rouge , vieux rhum et armagnac....une jolie brasserie à découvrir même si à cette heure tardive on perd en lucidité........pour les présents aux fêtes de Bayonne, faites moi signe 😁

Comme sa petite sœur ambrée cette brune a vieilli en fût de chêne, ce qui lui apporte sa spécificité, son côté vineux alcooleux, on y retrouve des notes d un bon bordeaux, d un solide madiran ou d un vieil armagnac avec en prime l'onctuosité d un brune belge ,c est top comme la plupart des bières de ce brasseur landais.

Nez : Note aigre à acide évoquant la vieille brune belge, assez typique (tirant sur le vinaigre), mais là c'est léger. Cette note vient du vieillissement en fût. Derrière une légère note café et aussi une très légère note sucrée. Bouche : Légèrement torréfiée, bien boisée et sèche. C'est très bon et corsé, avec l'aigreur légère du fût, ce goût typique de brune vieillie, un côté boisé qui se mêle à des notes café voire cacao, légères mais goûtues. Les 8° sont parfaitement gérés. Une réussite, superbe bière artisanale des Landes - dommage de ne pas pouvoir goûter plus de cette petite brasserie.

Une bière brune délicieuse, goûteuse, des notes de fruits confits et de céréales.... C est complexe à la fois rond et puissant.... Une brasserie du sud Landes à découvrir vraiment.

Toute la subtilité de cette brune avec beaucoup de saveur et un bon équilibre. Des notes de malt torréfié, boisées et de résine de pin. Brasserie atypique dont toutes ses bières sont vieillies en fût de vin ou spiritueux.