Sind Rauchbiere so hell? Hab ich für mich anders abgespeichert. Also dies geht schon fast in Richtung blass. Dazu eine kleine feinporige Blume, die recht schnell rückstandslos verschwindet. Der Geruch ist nur sehr dezent rauchig. Das schreckt sicher auch Einsteiger nicht ab. Der Antrunk ist süffig, recht weich und bietet eine durchaus gelungene Mischung aus rauchig und süß. Hinten raus verwässert es dann leider etwas. Auf jeden Fall kein Räucherschinken und daher geeignet für Rauchbiernovizen.

Didn’t expect such a clear beer. Aroma: Lots of smoke, charcuterie (smoked meat/sausage). Taste: A lot of smoke in the flavor as well, but quite easygoing at the same time. A malty character. Refreshing. A great Rauchbier!

Einfach kein Geschmack für ein Bier.

Eher zarter Vertreter seiner Zunft, ich mags

Vorweg gesagt ich bin wahrlich kein Freund von Rauchbier. Nun habe ich das von Weiherer und muss es dann auch fair und unvoreingenommen bewerten. Von der Optik her passt es schon mal. Godgelb, glanzfein, ordentlich karbonisiert und dadurch eine ansehliche Blume. Es riecht erst einmal nicht rauchig, eher getreidig. Der Antrunk ist süßlich fast ein weinig zuckrich. Im Mund dann malzig mit sehr dezenter Rauchnote. Der Abgang wird leicht bitter vom Hopfen und der Rauch verstärkt sich merklich. Das Bier ist vollmundig und bietet wenig Trinkwiederstand. Für mich ist es trotzdem nicht mein Favorit. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem bekannten Design von Weiherer.

Nicht zu aufdringliche Rauchnote. Recht süß. Ein gemütliches Bier für die kalte Jahreszeit!