👁 trüb, hellgolden; mittelporiger Schaum 👃🏻 die Nase schwillt erkältungsbedingt gerade etwas zu, aber zumindest Zitrusfrüchte, Maracuja und Mango dringen noch durch 👄 Hier haben wir ein Helles mit einem schönen Hopfenextra. Der Malzkörper bringt etwas Süße und Würze mit und ist deutlich präsent. Gleichzeitig ist das Helldorado sehr weich, fast ein wenig sämig und bringt die erschnüffelten Fruchtaromen, sowie eine recht kräftige, trockene Herbe zum Vorschein. Die Idee ist nett und handwerklich ist der Brauerei Hofmann nichts vorzuwerfen, aber irgendwie ist dieses Bier nicht Fisch und nicht Fleisch.

Hofmann Pahres - Hell Dorado Optik: Im hellen orange, mit durchgängiger Trübung, Schaum mittlerer Ausprägung Duft: Hopfenfruchtig, dezent tropisch angehaucht, Maracuja, süße Frucht Geschmack: Leichter heller Malzkörper im Antrunk, dann übernehmen die im Kaltbereich eingesetzten El Dorado, Citra, Chinook und Select. Gut gehopft, wird hier viel Hopfenaroma bei wenig Bittere geboten. Im Nachtrunk arbeitet sich ein Grapefruitaroma in den Vordergrund. Mit dem Hell Dorado verbindet man die Eleganz eines Hellen Vollbieres mit der geballten Hopfenaromatik eines Pale Ales. Gut abgestimmt, sehr hopfenbetont, keineswegs überladen. Für mich ein gutes kaltgehopftes Lager! MHD 05.07.24 - 11,7°P

Dit is mir nüscht… schmeckt wie ein exotisches IPA… aber steht hell drauf 😒