Schneeeule Berliner Weiße Prösterchen Die 0,33 Liter Stubbi-Flasche schmückt ein schönes Etikett mit der Schneeeule. Im Glas dann ein blickdicht trübes Bier mit zurückhaltender Blume. Hellgelb ist die Farbe und erinnert an naturtrüben Birnensaft. Die Nase riecht Zitrone, Apfelmost und Hefe. Im Antrunk dann prickelnd sauer nach unreifem Apfel und irgendwie nach Fasssauerkraut. Der Abgang dann trocken und herb und unverändert krautig. Unreifes Obst bleibt lang am Gaumen kleben. Ein tolles Sauerbier aus der Hauptstadt. Irgendwie cool. Etwas sauer stößt der Preis auf, der mit 4,50 Euro ziemlich am Aufrufbarem grenzt. Eine weitere Flasche will ich mal über das MHD laufen lassen und erneut kosten. 4/3,5/3,5/3,5

Schneeeule Kennedy Feines Sauerbier Die Scheeeule Brauerei aus Berlin hat mit dem Kennedy ein mir vorzüglich schmeckendes Bier, aka Berliner Weisse eingebraut. Das petrolfarben-weiße Etikett ist sehr schön gestaltet. Es ergießt sich ein hellgelbes, blickdichtes Bier mit schnell abbauendem Schaum ins Glas, daß hefig und zitronig säuerlich riecht. Der Antrunk ist, wie erwartet, prickelnd und frisch und bietet außer der feinen Säure, kräftige Citrusaromen, Hefe und eine schöne, sektartige Trockenheit. Es ist sehr erfrischend und zum reinbeissen. Auf der Zunge bildet sich eine minimale Bitternote und am Gaumen eine angenehme Pelzigkeit. Der Nachhall ist extra dry und hefig. Sehr lecker.

Hiukan hapan, sitruksinen, kylmänä pirtsakka, hyvä janojuoma voltit huomioon ottaen. Jälkimaku hyvä.

Wenn ein Berliner, dann in Berlin, auch und vorallem wenns eine Berliner Weisse ist! Sauer, prickelnd, citrisch. Den Bretti mit vom ersten Moment bis zum Nachgeschmack. Perfekt!