Das Fullers Imperial Stout hat bei mir bombig eingeschlagen. Ob der Bruder Porter auch Potential hat? Die Verpackung und das ganze Drumherum ist auf jeden Fall schon mal hübsch anzusehen. Der Trank im Glas lässt nicht viel Licht durchscheinen, allenfalls ein mystisches, rötliches Schimmern. Man muss mit der Nase gar nicht so nah ran ans Glas, der Duft ist sehr präsent mit seinen dunklen Beeren und Kaffeenoten. Fantastisch. Samtweich und ölig im besten Sinn startet der Antrunk, sofort werden Aromen von dunkler Schokolade mit min. 70%igem Kakaoanteil frei. Rumrosinen und schwarzes Beerenobst steigen ein, die 10% hinterlassen ein leichtes Brennen auf den Lippen- und die wollen mehr. Was für ein Genuss. Was für ein tolles Spiel zwischen fulminanter Bittere und schwerer Süße. Ausgewogen und meisterlich komponiert. Rauchige Mokkeraromen und samtiges Karamell gleichen die Hopfenbittere perfekt aus. Ja, der Bruder kann mithalten. Und zwar auf Augenhöhe. Absolutes Genussbier.

Mycket smakrik porter, rich bitterness krämig!

Viime viikonlopun tapaan yksi Fullersin olut lauantai-illalle. Tällä kertaa imperial porteria, mikä lienee joskus 2019 loppupuolella pullotettu. Nyt on kunnolla suolaista salmiakkia ja lakritsia, ai että. Niiden seurana mokkaista paahteisuuttä sekä nokipannukahvia, turpeisuutta, karamellia ja aavistus rukiinisuutta. Suussa pääosin melko kuiva ja kitkerä, runsas sekä oikein suunmyöntäinen. Pehmeni sopivasti lämmetessä, mutta hento jälkikatkeruus säilyi loppuun asti. Laadukas imperial porter. Yksinkertainen, mutta maultaan runsas ja moniulotteinen. Tämä voisi olla melkoista herkkua muutaman vuoden vielä enemmän kypsyneenä, mutta hyvin maistui jo tässä vaiheessa.