Mycket smakrik porter, rich bitterness krämig!

Viime viikonlopun tapaan yksi Fullersin olut lauantai-illalle. Tällä kertaa imperial porteria, mikä lienee joskus 2019 loppupuolella pullotettu. Nyt on kunnolla suolaista salmiakkia ja lakritsia, ai että. Niiden seurana mokkaista paahteisuuttä sekä nokipannukahvia, turpeisuutta, karamellia ja aavistus rukiinisuutta. Suussa pääosin melko kuiva ja kitkerä, runsas sekä oikein suunmyöntäinen. Pehmeni sopivasti lämmetessä, mutta hento jälkikatkeruus säilyi loppuun asti. Laadukas imperial porter. Yksinkertainen, mutta maultaan runsas ja moniulotteinen. Tämä voisi olla melkoista herkkua muutaman vuoden vielä enemmän kypsyneenä, mutta hyvin maistui jo tässä vaiheessa.

Eiliseltä. Kannatti hillota pari vuotta, todella pehmeä ja maukas 👌

2500 Biere sind geschafft und die nächsten 100 werden mit einem hoffentlichen Knaller eingeleitet. Das Fuller's Imperial Porter. 10% alc als halber Liter. Da geht was. Das Porter ist selbstredend tiefschwarz und wird mit gebräuntem Schaum bedeckt. Die Olfaktorik wird durch dunkles Malz, eine Note von Laktose, Lakritz und Kaffee bestimmt. Das erste was einem nach dem ersten Schluck in den Sinn kommt, ist flüssige Schokolade. Das Porter ist so weich und gehaltvoll wie ne 100gr Herrentafel. Es gibt fast keine Kohlensäure in diesem durchaus als Dessertbier zu bezeichnendem Imperial Porter, welches zwar süß ist aber nicht ins Extreme abgleitet. Dunkles Malz dominiert, Lakritzschnecke, Mokka und eine gewisse Likörigkeit sorgen für Unterhaltung der Geschmacksknospen. Hopfen sorgt für eine kräftige Bittere, die die Süße dann etwas ausgleicht. Das Teil hat 10% Alkoholvolumen zu bieten die man aber im Geschmack kaum wahrnimmt. Klar merkt man, daß man hier eine Granate am Start hat aber die Wärme ist aktuell gern genommen bei dem Dauerregen draussen. Die Griffin Brewery aus Chiswick versteht ihr Handwerk. Das Fuller's Imperial Porter ist ein Spitzenbier zu einem angemessen Preis.

Ensipuraisu miellyttävää. Tummaa siirappia, suklaata ja salmiakkia. Monivivahteinen ja makeutta juuri sopivasti. Jälkimaussa pientä katkeroa, vaikka kokonaisvaikutelma jääkin pehmeäksi. Suutuntuma melko paksu, ainakin näin arkena juotuna ilman suurempia pohjia.

Aroma: Liquorice? Malty. Taste: I get a lot of liquorice in the taste as well. Might be some caramel, salt and malt. I would never have guessed that this one would clock in at 10% ABV. Quite thin mouthfeel. I don’t know why I like this beer so much.

Detta måste ju vara en av de allra bästa porter som gjorts.