Arviot
Markus
19 days ago
3.0
Glückauf - Gersdorfer Heller Bock Prösterchen
Der helle Bock ist orange und klar. Die weiße Blume baut sich auf und fällt dann auf eine 0,5 cm stabilen Blumenfilm zurück.
Nase und Gaumen sind sehr zurückhaltend mit Tendenz zur Süße. Honig, Weißbrot und Karamell sind zu schmecken. Mit wenig Carbonisierung ist er gut trinkbar, aber irgendwie ist es für mich ein Kopfschmerz-Bock. 3/3,5/3/3
CervesiumHH
@ ProBier Club Lünen1 year ago
2.1
Nun ist mir noch mal der helle Bock aus Gersdorf über den Weg gelaufen. Eine Reklamation beim Probier Club zum Fehlen dieses Bieres im Paket des Januars, hat für Ersatz beim Februarpaket gesorgt.
Die gute Nachricht ist zunächst, dass nun ohne Extrakt gebraut wird und man dem Etikett mit dem Hinweis auf eine alte Rezeptur nun etwas mehr trauen darf.
Aber ansonsten hat sich nicht wirklich groß etwas verändert. Klebrig-süß, etwas pelzig und am Ende eine Spur säuerlicher Honig.
Böse Zungen würden jetzt vielleicht sagen: doch eine alte Rezeptur ...
Klischat
2 years ago
3.5
Schmeckt gut, Bockgeschmack kommt aber nicht so stark durch. Trinkbare.
Ecki
2 years ago
3.1
Spritzig, leicht fruchtig etwas alkoholisch
Nand
3 years ago
4.7
Nand
3 years ago
5.0
Bierbert
@ Edeka Karlstraße, München4 years ago
2.5
Nach alter Rezeptur wurde der Gersdorfer Helle Bock handwerklich neu aufgelegt verkündet das Etikett.
Der Dunkelgold mit minimalem Kupfereinschlag ausgestattete Trunk hat nur kurz eine feine Schaumkrone.
Das 6,3% starke Getränk riecht leicht getreidig und malzig. Viel landet nicht in der Nase.
Das Bock ist sehr weich ohne viel Rezenz. Anfangs macht der aus Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt gebraute Trunk den Mundraum bisschen warm. Malznoten nehmen Überhand. Beim ersten Kosten legt sich ein etwas seltsamer Geschmack auf die Zunge, leicht pelzig, doch er verschwindet mit dem weiteren Verkosten wieder, flammt jedoch im Abgang wieder etwas auf.
Hm, so ganz überzeugen kann mich der Trunk nicht. Warum die Glückauf-Brauerei hier Extrakt beimischen muss ist mir auch nicht so klar. Kein großes Highlight.
OPint
@ Edeka Menckesallee, Hamburg4 years ago
2.5
Schwer trinkbar
Hab echt ne ganz Weile gebraucht.
Aroma ... malzig süß, aber auch muffig
Geschmack ... auch hier malzig süß, Honig, hinten heraus zu kräftig nach Bock
Dr-DRe
@ Edeka Kirchberg4 years ago
3.0
Der helle Bock ist nichts besonderes und für einen Bock relativ zahm. Seine 6,3 Prozente hält er gut im Zaum. Güdlen und leicht getrübt verfügt er kaum über schäumende Qualitäten. Allerdings macht er auch durch seine Süffigkeit, die Süße und die ordentliche Rezenz vieles richtig. Aber kann ich mich noch nach einer Woche an die Details erinnern? - 👎🏽😂
Thomsen W
4 years ago
3.3