Aroma: Quite citrusy. The Nelson hops is in the backseat. A bit timid. Taste: Super smooth, but very mild. The malty sweetness is cooperated with the citrus. On top there is grapes, kiwi and something more I can’t put my finger on. It’s really nice, but I want something extra from a Trillium beer.

Pours hazy AF. Drinks smooth with a touch of creaminess. Hoppy. Earthy with grapefruit peel and citrus notes.

Tölkitetty 9.10.20. Erittäin mehuisaa tavaraa. Runsaasti trooppista hedelmää mangon, persikan, ananaksen ja sitruksen muodossa. Paras Trillium tähän mennessä...

Tölkitetty 10/09/2020. Todella miellyttävä runko. Greippisyyttä/ananasta/mangoa ja appelsiiniä. Yksi kovimpia ikinä mitä maistanut.

Jostain syystä tämä perusversio on jäänyt juomatta, joten korjataan asia nyt. Tölkitetty 23/06/20, joten ikää tänään reilu 6 viikkoa. Olut kaatuu lasiin oranssinkeltaisena ja aavistuksen utuisena. Pinnalle nousee lähes pari sormea korkea vaalea vaahto. Tuoksu on miellyttävän raikas ja aavistuksen west coast- tyylinen. Miellyttävää greippistä katkeroa ja yrttisyyttä. Maku taasen on aavistuksen yrttinen ja runsaan greippisen katkeroinen. Aavistus appelsiinia, persikkaa ja ananasta. Jälkimaku on kuivan katkeroinen mutta valitettavan lyhyt. Alkoholi on piilossa. Kiva Jenkki-IPA, jossa makuprofiili kunnossa. Ei mitään ihmeellistä.

Perjantai ja jääkaapista vanhempaa hopsia lasiin. Tämä on tölkitetty 23.06. Ei mitään tietoa humalista ennen avaamista. Hieman on hailakka ja ei niin samea ipa. Tuoksussa kukkaisuutta, mietoa yrttisyyttä sekä puolimakeaa hedelmäisyyttä. Ei taida olla tässä ihan pelkkää jenkkihumalaa? Maussa kukkaisuutta tuoksua enemmän. Hieman kevyt suutuntuma, mutta muuten tässä on kaikki kuten pitääkin ja hedelmäisyys miellyttävää. Ihan ok kevyempirunkoinen ipa. Näköjään tämä oli Uuden-Seelannin Nelson Sauvin -yksihumalaliemi. Eli ei jenkkihumalaa. Välillä tällaisia jenkkiläisiä perusjuttuja eikä jumalmehuja.

Tölkitetty 23.6.2020 ollen nyt päälle 4 viikkoista. Sormen paksuinen höttöinen vaalea vaahto. Tummemman keltainen sameahko ipa. Tuoksussa pehmeää happamahkoa sitruksisuutta, kuohuviinistä makeaa vaaleaa rypälettä ja ruohoisaa yrttisyyttä, kevyttä pippurista mausteisuutta, makean mehukasta kypsempää trooppista hedelmää (ananasta, persikkaa, mandariinia, kiiviä) ja kevyttä maltaisuutta. Maussa pehmeää happamaa sitrusmehua ja kevyttä greipinkuorta, ruohoista yrttisyyttä nelson sauvinin tapaan kevyen pippurisen sävyn lisäksi, kevyttä kuivaa kuoharia, kepeää makeamman mehukasta trooppista hedelmää (mandariinia, ananasta, kevyttä mangoa ja kiiviä) ja osin muroista maltaisuutta. Katkeroa keskiverrosti. Jälkimaku on sitruksisen hedelmäinen ja ja vihertävän mausteinen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen reilumman keskinkertaisella rungolla. ————— Nelson Sauvin tuo aina omat kivat sävynsä. Ei ihan sellainen joka päivän humala, mut kivaa vaihtelua aina välissä. Mehukas, kuivahko ja sitruksinen.