Une bière pression offert dans ce temple de la bière, que demander de plus !

Stöckle Gründerbier 1843 Prösterchen Was für ein Bier!!! Die schöne 0,33 Liter Bügelflasche stammt aus Blubman’s Kostepaket und ist mir sofort ins Auge gestochen. Traditionell ist das grün / weiße Etikett und enthält gute Informationen zum Bier. So z.B., dass es sich bei der Schlossbrauerei Stöckle um die älteste noch existierende Brauerei im Ortenaukreis handelt. Georg Stöckle soll 1843 die Braugerechtigkeit erworben haben, aber nun zum Bier: Hellbraun und leicht trüb mit cremefarbener Blume, die herrlich stabil ist, entzückt es das Auge. Die Nase überrascht mich total. Eigentlich hatte ich Malz erwartet, nun rieche ich ein frisches Früchtebrot, Honig aber auch eine zurückhaltende Säure - fast wie frische Milch. Ich bin total gespannt auf den ersten Schluck und werde nicht enttäuscht. Passend zur Optik, ist er kräftig hopfig ohne ins Bittere zu gleiten. Zimtige Trockenheit wird umgarnt mit leichten Zitrusnoten. Ein Tupfer Karamell-Milch lässt eine leichte Cremigkeit entstehen. Der kalt gehopfte Schmieheimer Aromhopfen hat ganze Arbeit geleistet. Die Trinkempfehlung: „Mit Freunden, aber auch allein.“ bringt mich zum Schmunzeln. So ein Bier möchte man nicht teilen. Erst recht nicht, wenn die kleine Bügelflasche die Einzigste ist. Überwachend und vom Futterneid getrieben passe ich genau auf, dass der Schluck, den meine liebe Frau nimmt, nicht so groß ausfällt! 😨 Einen besonders großes Dankeschön an Blubman der dieses grandiose Bier ausgewählt hat. Ich Ende so wie ich begonnen habe. Was für ein Bier!!! 5/5/5/5

Hopfig, leicht zitrusmäßig fruchtig . Mild. Etikett könnte als 1943er Führerbier missverstanden werden.