Relativ dunkel im Glas, gemischtporiger, sehr stabiler Schaum. In der Nase rote Beeren, insbesondere Erdbeeren. Geschmacklich sehr malzig, Röst- und Kaffee-Aromen. Im Abgang ziemlich bitter.

Rousse Peu mousseuse Fruité Amertume

Lecker 😋

Trübes rotbraun mit grobem Schaum. Süßlich nach Beeren und Malz in der Nase. Auch im Antrunk die süßlich fruchtigen Beeren, fein prickelnd, im Abgang eine lang anhaltende harzige Herbe. Getestet am 05.03.21

Ein gepimptes Rotbier mit ungewöhnlich herben Noten. Dafür sorgen 4 Hopfensorten (u.a. Comet und Monroe). Der üppige feinporige, cremefarbene Schaum gefällt, nicht jedoch die schmutzig trübe Farbe...sieht aus wie oxidiertes Kupfer, hm. Die versprochenen beerigen Noten kann ich leider nicht schmecken. Auch das Karamellaroma ist eher zu erahnen. Für mich fehlt ein bisschen mehr Körper, wobei eine gewisse Würze ja vorhanden ist. Schwer einzuordnen wo das Bier eigentlich dazugehören möchte....