Ryhdikäs olut, saunakaljana juotu.

Reippaan maltainen helles. Hieman katkeroa maussa myös.

Mein zweites Bier der Brauerei Knoblach schläft hoffentlich besser ein, als das ungespundete Lager. Im Glas haben ein Helles mit dunklem Goldton, glanzfein gefiltert und mit ansehnlicher weißer Krone. Die Nase läßt Frische vermissen und bringt statt dessen getreidige Aromen zu Tage. Im Grschmack kommt auch das Getreidige vordergründig raus. Dadurch fehlt es mMn an Frische. Der Hopfen ist krautiger Natur und bringt eine milde Bitterkeit ins Lager. Die Süße ist gering. Gleiches gilt für die Kohlensäure. Zu erwähnen wäre da noch der Nachgeschmack, welche in eher unangenehmere Kräutergefilde driftet und lange hängen bleibt. Ist dieser gerstige Geschmack denn oldschool? Ich kann mich damit nicht anfreunden, denn es killt jegliche Frische. Ein Helles, welches vielleicht zu frisch gebackenem Brot passt.

This shop is a joke 🫡

Knoblach  Hell So frisch,.... ….wie ich es seltenst bei einem Hellen erlebt habe. Die Brauerei Knoblach in Schammelsdorf liefert mit seinem Hellen eines der Besten ab, die ich bisher probieren durfte. Leicht trüb und goldgelb ist's anzuschauen, riecht frisch, kräutrig, malzig und würzig. Die etwas herbe Note ist schon zu erahnen und wird im ersten, weichen Schluck, mit seinen Aromen von Malz, Citrus, Getreide und Kräutern bestätigt. Dieses Helle hat keinerlei Süße zu bieten. Hier wird etwas mehr Hopfen eingebraut,  was ein enorm leichtgängiges und süffiges Bier ergibt. Eine unbedingte Empfehlung gebe ich da ab und schicke ein Merci an Markus, von dem ich es habe.