Hervorragend, gerne mehr davon.

Moiz

Wenn man ein Bier vom Weiherer im Laden sieht kann man ohne Bedenken zugreifen. Tolle Brauerei. Ich habe jetzt das helle Krausen im Glas, welche natürlich trüb sein muss. Farblich ist es strohig und wird von klebrigem, weißen Schaum getoppt. Die Frische bestimmt den hellmalzigen Ersteindruck mit. Das Kräusen wirkt schlank und spritzig. Und genau so kommt es auch. Ein knackige, mittel bis kraftig rezentes Bier hat man im Glas. Es zeigt eine tollfe frisch und einen schlanken hellmalzigen Körper. Man erkennt hintergründig ein helles Lager. Vordergründig ist es aber sehr trocken, schön herb, mittelwürzig, sanft krautig und ultra süffig und durstlöschend. Geschmacklich bringt es keine neuen Erkenntnisse sondern einfach hochsolide deutsche Braukunst. Kastenwürdiges Bier, welches einen den ganzen Abend begleiten kann.