Die Brasserie La Source aus Soral (Genf) 🇨🇭 präsentiert das 5,5% starke gleichnamige IPA aus der dezent und cool gestalteten Dose. Die Couleur geht fast ins Orangene, ist leicht trüb unter stabilem weißen Schaum. Aromatechnisch bringt das IPA leichtes Citrus und leicht florale Noten mit, während es am Gaumen erfrischt und nach einem angenehm tropic-fruchtigen Antrunk doch stabil in Richtung Citrus und Hopfen abdriftet. Die Hoppiness ist eher eindimensional und minimal kratzig, was den Gesamteindruck leider ein bisschen schmälert.

Ipa legere a la belle pétillance et a l ‘amertume mesurée. finalement bien agréable !

Bière de couleur blonde, mousse légère, beaucoup de petite bulle et houblons présents. Au nez, on sent des notes maltées. En bouche, la bière est trop gazeuse et moyennement douce. L’amertume est moyenne. L’alcool est peu présent comme l’acidité. On ressent des notes maltées. Au final, une bière correcte.