IPA kinda wierd beer no difference for real rookies like some…

Im Walfisch; übrigens benannt nach einem Beluga, der sich vor Jahren in den Rhein verirrt hat. Moderat herbes Kölsch ohne Fehlnoten, aber auch ohne Tiefgang. Ich vermisse die fruchtigen Noten wie beim Mühlen-Kölsch oder beim Päffgen. Insgesamt am ehestens grasig schmeckend. Na ja, auf alle Fälle (knapp) besser als die Mainstrem-Kölschsorten.

Gab's im Sünner im Walfisch. War mit das am besten bewertete Gasthaus in der Stadt und beim Kölsch hatte ich auch hohe Erwartungen, allein schon durch die moderne Aufmachung. Tja letztendlich war beides nur Mittelmaß, der Walfisch etwas drüber, das Kölsch etwas drunter. Belanglos trinkbar, aber ohne bleibende Eigenschaften. Eventuell auch zuviel andere Kölsch davor. Fazit: Schönstes Gast/ Brauhaus war ganz klar die Brauerei zur Malzmühle, richtig kölsches Flair wozu natürlich auch unser Gesprächskamerad von der ältesten Karnevalsgesellschaft der Stadt beigetragen hat. Beim Bier ganz klar das Päffgen, gefolgt vom Mühlen Kölsch. Der Rest dann mit etwas mehr oder weniger Abstand dahinter.

Obligatory to have a Kölsch when in Köln, can't pretend it's anything extraordinary though. A light straw coloured lager style with a strong malty finish, can and probably will enjoy several. Maybe I'm not sophisticated enough but it just tastes like a malty pilsner to me.