Das Damian ist sozusagen das Signature Bier von Damian & Friends. Ein belgisches Strong Ale von fruchtig-herber Natur. Das Ale ist hellbernsteinfarben und leicht trübe. Der Schaum ist eher altweiß und fein. Die Nase erzeugt schöne Tripel-Vibes. Helles Steinobobst und viel Frische. Der Antrunk ist schlank und knackig ohme viel Süße. Das helle Steinobst geht voran und macht hinten raus einer prägnanten Mangonote (hatte noch nie deutlichere Mango) platz. Das Ganze ist supersüffig und hervorragend gebraut. Die Bitterkeit ist angenehm und klingt schnell ab.

Elle fait plaisir après une journée au Sparkoh. Encore un cadeau de mes 40 ans (Roger).

Notes fruitées.

👁 trüber Bernstein, sehr viele Schwebstoffe, das ist auch für belgische Verhältnisse üppig; mittelporiger, mäßig stabiler Schaum 👃 sehr fruchtig (Aprikose, Zitrusfrüchte) 👄 Im ersten Moment ist da kaum etwas, eine gewisse Leichtigkeit vielleicht. Dann entfaltet es kurz darauf eine ganz enorme fruchtige Wucht, es wird einem förmlich der ganze sommerliche Obstkorb ausgebreitet, ja um die Ohren geschlagen (Pfirsich, Aprikose, Nektarine,...). Abgerundet wird es durch eine ganz dezente Herbe. Einfach toll!