Dunkelrotbraun und leicht trüb steht dieses dunkle Lager im Glas. Die Blume ist mittelporig und recht ausdauernd. Der Geruch ist deutlich karamellmalzig mit einer minimal rotbeerigen Note. Im Antrunk wird diese Kombi sofort aufgenommen. Ergänzt wird dieser Eindruck durch den Beitrag des eingesetzten Röstmalzes. Das rotbeerige wird sehr schnell ausgetauscht gegen einen allgemein fruchtigen, vielleicht melonigen, Einfluss. Und wer auf Süße wartet, wird mit Herbe überrascht. Gelungenes dunkles Lager, von dem auch mehr gehen. Bei nicht zu spürenden 5,8% durchaus gefährlich.

Urban Chestnut macht tolle Biere. Hier wurde ich bisher nie enttäuscht.  Die Hallertauer Winterperle ist ein weiteres Spitzenbier. Dunkel, leicht getrübt, mit reichlich cremigem Schaum. Geschmacklich ein sehr interessantes Wechselspiel zwischen Karamell- und Röstmalz und der ordentlichen Hopfengabe bestehend aus Hallertauer Perle und Melon.  Im langen Nachtrunk gewinnt das röstmalzige Aroma die Oberhand.  Schade, nur eine Flasche gekauft. 🍻