Cliff's Wombat Pale Ale Prösterchen Erinnerung März 2020: Cliff schreibt zum Biernamen: „Ein recht lustiger Name für ein Bier, welches mit der australischen Hopfensorte Vic Secret gebraut wurde. Da der Hopfenname in dem Fall auch komisch klingt, wird das Bier einfach nach dem lustigen Tierchen aus dem Outback benannt :)" Na da bin ich jetzt gespannt auf dieses, ungefilterte, obergärige Starkbier. Wie immer getestet aus der schlichten 0,5 I Flasche. Die Angaben zum Bier kann man einen an den Flaschenhals gehängten Zettel entnehmen. Nach dem Einschenken zeigt sich ein helloranges, trübes Bier. Die Blume ist feinporige, baut sich schnell extrem auf und ist sehr stabil. Die Reste bleiben herrlich am Sommelier Glas kleben. In der Nase dann fruchtig. Ich rieche herbe Zitusfrüchte. Im Antrunk dann vollmundig nach Grapefruit und unreifem Apfel. Im Abgang dann klasse herb und es verbleibt ein angenehmer Geschmack, den ich leider nicht definieren kann. Insgesamt eine sehr gute Rezenz. Ein interessantes Pale Ale mit 7,2 Prozent. Getestet aus Flaschennr. 320. Den Geschmack im Abgang bekomme ich hoffentlich noch raus. 3,5/4/4/4,5