Wieder ein Bier aus der Nürtinger Brauerei Gerstenfux. Es ist das Märzen mit 5,7 vol.% (IBU 18-20 und EBC 34). Im Auge hat man eine dunkle, bernsteinfarben, bräunlich-rote Farbe. Im Geruch wirkt es leicht säuerlich, das erinnert mich (wie im Geschmack auch) an andere Biere der Brauerei. Eine gewisse Spritzigkeit und eine angenehme Herbe kommen aber durch. Laut der Internetseite lassen sich gut "feurige und deftige Essen" mit dem, Aufbruch Märzen kombinieren (z.B. Bratwürste mit Sauerkraut, einen Sonntags-Braten, Gulasch oder saftige Steaks). Das kann ich mir gut vorstellen. Insgesamt finde ich es, im Gegensatz zu anderen Bieren der Brauerei, weniger interessant und besonders.