Belter of a beer. Nice tropical fruit aroma and taste. But there is a bit more complexity to it than that, starts out with tropical fruit taste but then goes into a more citrus flavor leading on to a subtle smokey aftertaste with shades of bitterness. Most definitely a cracking session drink

Très bonne double IPA avec des notes houblonnées omniprésentes. On ressent particulièrement le Citra au nez et le Mosaic en bouche. Le tout dans une superbe robe dorée suivie d'un très fin lit de mousse. Nous sommes vraiment sur une excellente bière avec de subtiles touches fruitées et d'une amertume fine mais présente.

It pours out with a really wishy washy head, that quickly disappears (probably due to the strength) It looks like a glass of cloudy apple juice but definitely doesn’t smell or taste like it. It’s got a bready, peppery slightly estery aroma. It’s got a really sweet, alcohol taste to start but it mellows and has a pleasantly bitter finish. I like northern Monk.

Une bonne grosse ddh signée Northern Monk, très houblonnée avec une amertume modérée

😋

A twist on eternal - Eternal on Monkin oikein mainio (3,6/5 antanut) 4,1 % session ipa, tämä siis melkein tuplavahva versio siitä, joten odotukset hyvälly ipalle löytyy 😋 Tuoksussa on makeaa sitrusta appelsiini edellä. Hapan greippisyys ja reilu viljaisuus myös mukana. Maussa on makeaa sitruksista hedelmäisyyttä sopivan kypsän greipin ja appelsiinin voimin. Taustalla myös makeaa melonisuutta jne. Pehmeän viljainen suutuntuma, aika perushyvä tämän panimon ipaksi. Jälkimaussa on kuivattavaa greippistä katkeroa ja vain hitusen havuisuutta. Hyvää ja maukasta dipaa, vajaa 2kk ikäisenä tuoreen makuista myös. 👌