Straubenhardt ist eine Gemeinde im Enzkreis in Baden-Württemberg. Sie liegt am Übergang vom Nordschwarzwald zum Kraichgau. Eine Kleinstadt mit knapp elftausend Einwohnern. Und einer Brauerei. Abfüllung und Verkauf ausschließlich vor Ort. Gebraut werde im kleinen GbR-Team, jeder darf seine Spezialität brauen. Wer für das Zwickel verantwortlich ist, sagt die Webseite nicht; diese Sorte ist dort gar nicht aufgeführt. Im Glas guckt ein gold, fast glänzendes Gebräu, der ganz dezente beige Schaum hält sich tapfer, indes nicht lange. Der Antrunk bereitet feine, moussierende Spritzigkeit mit einem Touch Würzigkeit: im Durchlauf ist dann durchaus Aromareichtum angesagt. Da frohlockt ein bisschen Orange, da blüht das Getreidefeld, selbst ein Tropfen Sonnenblumenhonig meine ich neben Pinien wahrzunehmen. Sehr gehaltvoll, vollmundig schmeichelnd lässt sich das Zwickel der Mini-Mini-Brauerei wunderbar ebenso genussvoll als auch durstlöschend trinken. Allenfalls die Sprudeligkeit könnte etwas gedämmter sein.