Helles Bernstein im Glas mit feinem stabilem Schaum, optisch 1a. In der Nase Überraschung, deutlich belgische Hefe, allerdings wenig fruchtig, eher trocken Richtung Saison. Spritzig herber Antrunk, deutlich trocken, wieder Saisonhefe etwas Frucht, herb und im Abgang krautige Noten. Da kann ich Blackmarket zustimmen, sehr charakterstark und anderst...

Das Bier muss Zweitverkostet werden, Optisch top, olfaktorisch auch noch im Rahmen, aber beim Trinken kommt im Abgang eine bittere Note Richtung Plastik auf. Zwar deshalb nicht untrinkbar, aber das gehört bestimmt nicht so...

Nach der Empfehlung der Brauerei von Blackmarket musste ich meine Connections in die Gegend spielen lassen und die verfügbaren Biere besorgen. Goldgelb und nur minimal getrübt mit feinem wenig haltbarem Schaum. In der Nase klassisch Banane und Gewürznelke, etwas Trauben dazu. Mittlere Rezens, etwas Säure, cremiges Mundgefühl. Banane und rote Beeren/ Trauben. Im Mittelteil geht dem Bier etwas die Puste aus und der Körper wird etwas dünn, im Abgang dagegen kommt nochmals schön Gewürznelke fein säuerlich spritzig unterlegt hervor.

Starker Schaum, lange stabil und klebrig - starker Geschmack. Der dunkel goldene, fast bernsteinige Maibock aus der Miniaturbrauerei in Straubenhardt strotzt vor Selbstbewußtsein. Ein Grundbittere zieht sich vom zunächst spritzigen, für Sekunden fruchtig frischen Intro bis zum leicht sämig cremigen Finale und wird von säuerlich würzigen Noten gekonnt flankiert. Kraftvoll süffig mit eigenem Charakter.

Straubenhardt ist eine Gemeinde im Enzkreis in Baden-Württemberg. Sie liegt am Übergang vom Nordschwarzwald zum Kraichgau. Eine Kleinstadt mit knapp elftausend Einwohnern. Und einer Brauerei. Abfüllung und Verkauf ausschließlich vor Ort. Gebraut werde im kleinen GbR-Team, jeder darf seine Spezialität brauen. Wer für den Roten Baron verantwortlich ist, sagt die Webseite nicht; diese Sorte ist dort gar nicht aufgeführt. Der Name ist Programm, zumindest dem Aussehen nach. Tiefes Dunkelrot bis Altbier-mäßig steht dieses Bier mit leider schnell verfallendem, beigem Schaum im Glas. Bei wenig Karbonisierung überrascht das dunkle Bier mit sanften, zärtlichen Streicheleinheiten und einem beerigen, traubenhaften Antrunk. Dörrobst kommt zum Einsatz, getrocknete Aprikosen. Alles bleibt sehr lieb, etwas süß, aber dabei durchaus nicht unsinnig gebraut. Auch im Abtrunk herzlich, lieblich. Brav-fruchtig, möglicher Weise etwas flach, aber der Geschmack ist anders und gut.

Straubenhardt ist eine Gemeinde im Enzkreis in Baden-Württemberg. Sie liegt am Übergang vom Nordschwarzwald zum Kraichgau. Eine Kleinstadt mit knapp elftausend Einwohnern. Und einer Brauerei. Abfüllung und Verkauf ausschließlich vor Ort. Gebraut werde im kleinen GbR-Team, jeder darf seine Spezialität brauen. Wer für das Märzen verantwortlich ist, sagt die Webseite nicht; diese Sorte ist dort gar nicht aufgeführt. Ein warmer, dunkler Orangeton steht im Glas, darauf thront ein angebeigter , stabiler Schaum : So weit, so klassisch für ein echtes Märzen. Getreidige Malzaromen mit dezent angerösteter Brotigkeit eröffnet den Umtrunk, im Mund entwickelt sich ein vollmundiger Körper, der Nuancen von Biskuit und Honig bereithält sowie einen sanften Mousseux. Nur wenig Süße ist spürbar, es geht eher mit einer feinen Bittere in den Abtrunk. Löblich vielschichtig, ohne Alkohol oder Süßzeug im Beigeschmack sondern harmonisch und delikat serviert.

Straubenhardt ist eine Gemeinde im Enzkreis in Baden-Württemberg. Sie liegt am Übergang vom Nordschwarzwald zum Kraichgau. Eine Kleinstadt mit knapp elftausend Einwohnern. Und einer Brauerei. Abfüllung und Verkauf ausschließlich vor Ort. Gebraut werde im kleinen GbR-Team, jeder darf seine Spezialität brauen. Wer für das Zwickel verantwortlich ist, sagt die Webseite nicht; diese Sorte ist dort gar nicht aufgeführt. Im Glas guckt ein gold, fast glänzendes Gebräu, der ganz dezente beige Schaum hält sich tapfer, indes nicht lange. Der Antrunk bereitet feine, moussierende Spritzigkeit mit einem Touch Würzigkeit: im Durchlauf ist dann durchaus Aromareichtum angesagt. Da frohlockt ein bisschen Orange, da blüht das Getreidefeld, selbst ein Tropfen Sonnenblumenhonig meine ich neben Pinien wahrzunehmen. Sehr gehaltvoll, vollmundig schmeichelnd lässt sich das Zwickel der Mini-Mini-Brauerei wunderbar ebenso genussvoll als auch durstlöschend trinken. Allenfalls die Sprudeligkeit könnte etwas gedämmter sein.