Friedrich Bier Porter Prösterchen Das Festbier stammt aus einem Blubman Probier-Paket. Fast hätte ich es vergessen und jetzt ist das MHD 10.2021 überschritten, was für ein Porter mit 6,8 Prozent kein Problem sein dürfte. 🌈fast schwarz 🌼hellbraun, gemischtporig, gut stabil 👃Malz und Schokolade 😋malzig herb Nase und Geschmack sind nah beieinander. Malz mit angenehmen Röstaromen, Zartbitter-Schokolade und leicht fruchtig Noten (schwarze Johannisbeere) -die gegen Ende dominanter werden- geben den Ton an. Besonders angenehm finde ich die cremigen Zartbitter-Schoki-Noten, die aber auch ein starker Kaffee mit Milch sein könnten. Dies ist mein erstes Bier der Woche. Das Wochenende beginnt, mir gefällt‘s. Merci an Blubman 3,5/3,5/4/4

Dieses Bier war vor ein paar Jahren zu Beginn meiner Craftbeer Karriere mein erstes Friedrich Bier, abgelaufen im Resteverkauf und nicht wirklich mein Fall. Nun wird's mit mehr Erfahrung und Kenntnissen der Biersorte Zeit für eine Zweitverkostung. Sehr dunkles rotbraun mit feinem gefärbtem Schaum der relativ standhaft ist. In der Nase überraschend fruchtig nach Beeren und sogar etwas blumig. Dezente Vollmilchschokolade im Hintergrund. Prickelnd herb spritzig, nun ist Zartbitter Schokolade und Röstmalz am Start. Trotz 6,8% ein eher leichter Körper und schön süffig, das ist aber bei nem Porter auch vollkommen in Ordnung. Im Abgang wird's herb röstig und trocken. Gefällt mir, aber als Arbeitsbier eher nicht ratsam...