Nachtrag: Mein letztes Viechtacher Bier im Lager war das Weißbier, wobei es eher als überraschend dunkles Exemplar daher kommt. Dunkles Kastanienbraun mit porigem gefärbtem Schaum. In der Nase überreif fruchtig, wobei es eine allgemein heimische Fruchtmischung samt begleitender Banane ist. Auch beim Trinken vollreif fruchtig, Banane nun noch etwas mehr im Hintergrund. Dafür eine kräftige Hefenote, röstige Säure, Roggenmalz und etwas Karamellsüße. Ja nicht mein Fall und für mich das schwächste der Brauerei, aber wie die restlichen Biere alle mit eigener Note. Auf jeden Fall sehr schade um die Brauerei, daher der Aufruf: Trinkt mehr Bier von regionalen Familienbrauereien!

süffig, leichte Malznote